Dunavox DX-7.20BK/DP - Инструкция по эксплуатации - Страница 16

Code Rev. D 20140818 (IEC) 

16 

Red Pinot Noir 

16 

61 

Red Grenache, Syrah 

16 

61 

Red Vintage Pinot Noir 

18 

65 

Cabernet & Merlot: French, 
Australian, New Zealand, 
Chilean, Italian, Spanish, 
Californian, Argentinean… 

20 

68 

Vintage Bordeaux … 

Room 

temperature 

not exceeding 

20ºC/68ºF 

 
IMPORTANT INFORMATION ABOUT 
TEMPERATURE 

Your  unit  has  been  designed  to  guarantee  optimum 
conditions for storing and/or serving your wines. 
 
Fine  wines  require  long  and  gentle  developments 
and  need  specific  conditions  in  which  to  reach  their 
full potential. 
 
All  wines  mature  at  the  same  temperature,  which  is 
a  constant  temperature  set  between  11

ºC  to  14ºC. 

Only  the  temperature  of  “dégustation”  (wine 
appreciation)  varies  according  to  the  type  of  wines 
(see  “Wine  Serving  Temperature  Chart”  above).  
This  being  said  and  as  it  is  for  natural  cellars  used 
by wine producers for long period of storage, it is not 
the  exact  temperature  that  is  important,  but  its 
consistency.  In  other  words,  as  long  as  the 
temperature of your  wine cellar is constant (between 
11

ºC  to  14ºC)  your  wines  will  be  stored  in  perfect 

conditions.  
 
Not  all  wines  will  improve  over  the  years.  Some 
should be consumed at an  early stage  (2 to  3  years) 
while  others  have  tremendous  ageing  capability  (50 
and  over).  All  wines  have  a  peak  in  maturity.  Do 
check  with  your  wine  merchant  to  get  the  relevant 
information. 
 
 

CARE AND MAINTENANCE 

WARNING

:  Failure  to  unplug  the  appliance  during 

service  and  cleaning  could  result  in  electrical  shock 
or other personal injury. 

REMOVING SHELVES

 
To  remove  any  of  the  shelves  from  the  rail 
compartment,  move  the  shelf  to  the  position  where 
the  notch  of  wooden  shelf  is  exactly  under  the 
plastic post and then lift it up and out. 

 
In  order  to  replace  the  shelf,  repeat  steps  described 
above  in  reverse.  And  make  sure  to  engage  the 
shelves  with  the  small  pegs  of  the  extended  rails 
when the model is equipped with roller system. 
 

HUMIDITY CONTROL

 
The  appliance  is  equipped  with  a  system  for 
maintaining  the  correct  level  of  humidity.    Under 
extremely  dry  environmental  conditions,  you  may 
have  to  add  some  water  into  the  humidity  box 
provided with your wine cellar. 
 
Fill  the  small  plastic  reservoir  (humidity  box)  ¾  full 
with 

water, and  fit onto the runners found  on the  top 

shelf  of  the  appliance.    Check  the  water  level 
regularly and refill as necessary. 
 
Please  ensure  the  reservoir  is  positioned  correctly 
on  the  runners  on  the  top  shelf  to  avoid  the 
possibility of water spillage. 
 

ACTIVE CHARCOAL AIR FILTER 
 

The active charcoal  air  filter is located in the back of 
compartment.  Replace  it  with  a  new  one  once  a 
year.  It  can  be  purchased  from  your  dealer  or  from 
the Spare Parts Department. 
 



Remove the shelf in front of the filter. 



Grip  the  filter  and  turn  it 

90°clockwise  or  anti-

clockwise to remove. 



Insert  the  new  filter  in  the  vertical  position  and 
turn  it 

90°  clockwise  or  anti-clockwise  until  it 

clicks into position.