Miele KM 6115 - Инструкция по эксплуатации - Страница 30

Диапазон регулировки

30

В заводской настройке панель конфорок запрограммирована на 9 уровней
мощности. При желании Вы можете расширить эту установку до 17 уровней
мощности (см. главу "Программирование").

Диапазон регулировки

заводская
настройка

(9 уровней)

расширенная

настройка

(17 уровней)

Поддержание тепла

h

h

Растапливание сливочного масла
Растворение желатина
Расплавление шоколада

1–2

1–2.

Приготовление молочной каши

2

2–2.

Разогрев небольших порций жидкости
Замачивание риса

3

3–3.

Размораживание овощей в блоках

3

2.–3

Замачивание крупы

3

2.–3.

Нагрев жидких и полужидких блюд 
Приготовление омлета и яичницы-глазуньи без корочки
Варка фруктов в собственном соку

4

4–4.

Замачивание изделий из теста

4

4–5.

Тушение овощей, рыбы

5

5

Размораживание и разогрев замороженных продуктов

5

5–5.

Щадящая жарка (без перегрева жира) яичницы-глазу-
ньи

6

5.–6.

Доведение до кипения большого количества продуктов,
напр., приготовление густого супа (айнтопфа) 
Взбивание крема и соуса, напр., крема "винная пена"
или голландского соуса

6–7

6.–7

Щадящая жарка (без перегрева жира) мяса, шницеля,
сарделек

6–7

6.–7.

Выпечка картофельных оладьев, пончиков, блинчиков

7

6.–7

Обжаривание блюд перед их тушением

8

8–8.

Кипячение большого количества жидкости
Начало основной варки

9

9

Указанные данные являются ориентировочными. Мощность индукционной катушки
варьируется в зависимости от величины и материала дна посуды. Поэтому возможно,
что для Вашей посуды уровни мощности будут немного отличаться. Определите опти-
мальные установки для Вашей посуды при практическом применении. Для новой по-
суды, свойства которой Вам неизвестны, выбирайте более низкий уровень, чем тот,
что указан в таблице.