Elica NIKOLATESLA SWITCH BL/F/83 - Инструкция по эксплуатации - Страница 93

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2. Utilisation 

Utilisation de la plaque de cuisson 

Le système de cuisson à induction est basé sur le phénomène 
physique de l'induction magnétique. La principale 
caractéristique de ce système est le transfert direct de 
l'énergie du générateur à la casserole. 

Avantages : 

Si l'on compare avec les plans de cuisson électriques, votre 
plan à induction est : 

-  Plus sûr :

 température inférieure à la surface du verre. 

- Plus rapide :

 temps de chauffe des aliments inférieurs. 

- Plus précis :

 le plan réagit instantanément à vos 

commandes 

- Plus efficace :

  90 % de l'énergie absorbée est transformée 

en chaleur. En outre, une fois enlevée la casserole, la 
transmission de chaleur est immédiatement interrompue, en 
évitant une perte de chaleur inutile. 

2.1 Récipients pour la cuisson 

Utiliser uniquement des casseroles portant le symbole 

Important : 

pour éviter des dommages permanents à la surface du plan, 
ne pas utiliser : 
- des récipients avec fond non parfaitement plat. 
- des récipients en métal avec fond émaillé. 
- des récipients avec une surface rugueuse, pour éviter de 
rayer la surface du plan. 
- ne jamais poser des casseroles et des poêles chaudes sur la 
surface du panneau de contrôle du plan 

2.1.1 Récipients préexistants 

La cuisson à induction utilise le magnétisme pour générer de 
la chaleur. Les récipients doivent donc contenir du fer. Vous 
pouvez vérifier si le matériau de la casserole est magnétique 
avec un simple aimant. Les casseroles ne sont pas 
appropriées si elles ne sont pas détectables magnétiquement. 

2.1.2 Diamètres fonds de casseroles conseillés 

IMPORTANT : si les casseroles ne sont pas de la bonne 
taille, les zones de cuisson ne s’allument pas

Pour connaître le diamètre minimal de la casserole à utiliser 
pour chaque zone, consulter la partie illustrée de ce manuel. 

2.2 Économie d'énergie 

Pour de meilleurs résultats, nous recommandons de : 
- Utiliser des ustensiles de cuisson d'un diamètre égal à celui 
de la zone de cuisson. 
- Utiliser uniquement des poêles et des casseroles à fond plat. 
- Si possible, laisser le couvercle sur la casserole pendant la 
cuisson  
- Cuire les légumes, pommes de terre, etc. avec une petite 
quantité d'eau afin de réduire le temps de cuisson. 
- Utiliser un autocuiseur, il réduit encore la consommation 
d'énergie et le temps de cuisson  
- Placer la casserole au centre de la zone de cuisson tracée 
sur le plan. 

Utilisation de l'aspirateur

Le système d'aspiration peut 

être utilisé en version aspirante à évacuation externe ou 
filtrante à recirculation interne. 

 Version aspirante 

Fig. 7

Les vapeurs sont évacuées vers l'extérieur grâce à une série 
de tuyaux (à acheter séparément) fixée à la bride de raccord 
déjà fourni. 
Le diamètre du tuyau d'évacuation doit être identique à celui 
au diamètre de l'anneau de connexion : 
- en cas de sortie rectangulaire  222 x 89 mm 
- en cas de sortie ronde Ø 150 mm (*) 
 
Pour de plus amples, consulter la page relative aux 
accessoires de la version aspirante dans la partie illustrée de 
ce manuel. 

Fig. 7c 

Raccorder le produit aux tuyaux et aux orifices d'évacuation 
murale du même diamètre que celui de la sortie d'air (bride de 
raccord). 
L'utilisation des tuyaux et des orifices d'évacuation d'un 
diamètre inférieur diminuera l'efficacité de l'aspiration et 
augmentera considérablement le bruit.  
Nous déclinons, dans ce cas, toute responsabilité.  

! 

La longueur du conduit doit être celle strictement 
indispensable. 

! 

Utiliser un conduit avec le moins de coudes possible 
(angle maximal du coude :  90°). 

! 

Éviter de changer drastiquement la section du 

conduit  

 Version filtrante 

Fig. 8 

L'air aspiré sera filtré à travers des filtres à graisse et anti-
odeur avant d'être renvoyé dans la pièce. 
Le produit est fourni avec tout le nécessaire pour une 
installation standard avec la sortie de l'air dans la partie 
frontale de la plinthe du meuble. 
L'emballage comprend déjà quatre séries de filtres en 
céramique aux charbons actifs très performants. Les filtres en 
céramique sont des filtres innovants modulaires à charbon qui 
se régénèrent (consulter ce manuel dans la section Entretien - 
Filtres aux charbons actifs). 
Les propriétés chimiques et physiques permettent d'obtenir 
une efficacité d'absorption des odeurs élevée ainsi qu'une 
excellente résistance mécanique. 
Pour de plus amples, consulter la page relative aux 
accessoires de la version filtrante dans la partie illustrée de ce 
manuel. 

Fig. 13b 
Consulter les sites  www.elica.com  et 
www.shop.elica.com pour vérifier la gamme complète des 
kits disponibles, pour pouvoir réaliser les différentes 
installations tant filtrantes qu'aspirantes.