Elica NIKOLATESLA SWITCH BL/F/83 - Инструкция по эксплуатации - Страница 109

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2. Betriebsart

Kochen mit Induktion

Das Induktionskochsystem beruht auf dem physikalischen 
Phänomen der magnetischen Induktion . Das wesentliche 
Merkmal dieses Systems ist die direkte Energieübertragung von 
dem Energiegenerator an den Topf. 

Vorteile: 

Wenn Sie dieses mit Elektroherden vergleichen, werden Sie 
feststellen, dass es: 
-  

sicherer ist:

 niedrigere Temperatur auf der Glasoberfläche. 

-  

schneller ist:

 schnelleres Erhitzen von Gerichten. 

-  

genauer ist:

 Kochfeld reagiert sofort auf Ihre Befehle 

-  

effizienter ist:

 90% der aufgenommenen Energie wird in Wärme 

umgewandelt. Darüber hinaus wird die Wärmeübertragung sofort 
abgebrochen, sobald Sie die Pfanne von der Oberfläche entfernen 
und so unnötige Wärmeverluste vermieden. 

2.1 Kochgeschirr 

Verwenden Sie nur Kochgeschirr, das mit dem Symbol 

 versehen ist. 

Wichtig: 

um dauerhafte Schäden an der Oberfläche des Kochfeldes zu 
vermeiden, verwenden Sie nicht: 
-  Behälter mit einem zu 100% flachen Boden. 
-  Metallbehälter mit emailliertem Boden. 

-  Behälter mit einem rauen Untergrund, um zu verhindern, dass 
die Oberfläche des Kochfeldes  verkratzt wird. 
-  Stellen Sie niemals heiße Töpfe und Pfannen auf der Oberfläche 
des Bedienfeldes ab. 

2.1.1 Kochgeschirrmaterial 

Das Induktionskochverfahren verwendet Magnetismus, um 
Wärme zu erzeugen. Das Kochgeschirr muss daher Eisen 
enthalten. Sie können einfach mit einem Magneten überprüfen, ob 
eine Pfanne aus magnetischem Material besteht. Kochgeschirr ist 
ungeeignet, falls Sie keine magnetische Anziehungskraft erkennen 
können. 

2.1.2 Abmessung des Kochgeschirrs 

WICHTIG:

 Wenn die Töpfe nicht die richtige Größe haben, werden 

sich die Kochfelder nicht einschalten. 
Um den richtigen Durchmesser der Töpfe in Bezug auf jedes 
einzelne Feld festzustellen, ziehen Sie den illustrierten Teil dieser 
Gebrauchsanweisung zu Rate. 

2.2 Energieeinsparung 

Um bessere Ergebnisse zu erhalten, empfehlen wir: 
-  Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen, deren 
Bodendurchmesser mit dem des  Kochfeldes übereinstimmt. 
-  Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen mit flachem Boden. 
-  Wenn möglich, benutzen Sie einen Deckel während des 
Kochvorgangs.  
-  Kochen Sie Gemüse, Kartoffeln usw. mit einer geringen Menge 
an Wasser, um die Kochzeit zu reduzieren. 
-  Das Verwenden eines Schnellkochtopfs reduziert den 
Stromverbrauch und die Garzeit 
-  Stellen Sie den Topf in die Mitte des aufgezeichneten 
Kochfeldes. 

Die Benutzung der Abzugshaube 

Die Abzugshaube kann entweder im Abluftbetrieb oder im 

Umluftbetrieb benutzt werden.

 Abluftbetrieb 

Abb.7 

Die Dämpfe werden durch eine Reihe von Rohren nach 
draußen geleitet ( die als Sonderzubehör getrennt erworben 
werden müssen), welche an den mitgelieferten 
Anschlussstutzen  befestigt werden müssen. 
Der Durchmesser des Abluftrohres muss mit dem des 
Anschlussrings übereinstimmen: 
-  Im Fall eines rechteckigen Austritts 222 x 89 mm 
-  Im Fall eines runden Austritts Ø 150 mm (*) 
 
Für weitere Informationen ziehen Sie die Seite über das 
Zubehör der Abzugshaube dieses Handbuchs zu Rate. 

Abb. 7c 

Schließen Sie das Gerät an Rohrleitungen und 
Wandabzugslöcher an, deren Durchmesser dem Luftauslass 
entsprechen (Anschlussstutzen). 
Die Verwendung von Rohren und Wandabzugslöchern mit 
einem kleineren Durchmesser wird eine Verringerung der 
Absaugleistung und eine drastische Erhöhung des 
Geräuschpegels zur Folge haben. 
Es wird daher diesbezüglich keinerlei Verantwortung 
übernommen. 
!   Reduzieren Sie die Länge des Rohres auf das Notwendigste. 
!   Verwenden Sie ein Rohr mit einer möglichst geringen Anzahl 
an Kurven (maximal zugelassener Winkel: 90°). 
!  Vermeiden Sie drastische Unterschiede im Durchmesser des 
Rohres. 
  

 Umluftbetrieb 

Abb.8

Die angesaugte Luft wird durch spezielle Fettfilter und 

Geruchsfilter gefiltert, bevor sie wieder dem Raum zugeführt 
wird. 
Das Produkt wird mit allem Notwendigsten geliefert, das Sie für 
eine Standardmontage, mit einem Luftauslass an der 
Vorderseite des Sockels, benötigen. 
Im Lieferumfang sind bereits vier Sätze Keramik-Filter mit 
Aktivkohle für hohe Leistung enthalten. Keramik-Filter sind 
innovative modulare Kohlefilter, der regenerierbar ist  (Lesen Sie 
dazu auch im Kapitel „Wartung“ den Abschnitt „Aktivkohlefilter“). 
Die physikalisch-chemischen Eigenschaften ermöglichen eine 
hohe Effizienz was die Aufnahme von Gerüchen betrifft und 
lange mechanische Beständigkeit. 
Für weitere Informationen konsultieren Sie die zum Zubehör des 
Umluftbetriebes gehörige Seite (im illustrierten Teil dieses 
Handbuchs). 

Abb. 13b 
Besuchen Sie unsere Websites, www.elica.com und 
www.shop.elica.com, um eine vollständige Übersicht über 
die verfügbaren Modelle und die verschiedenen 
Einbaumöglichkeiten, sowohl für den Umluftbetrieb, als 
auch für den Abluftbetrieb, zu bekommen.