AEG IAE84881FB - Инструкция по эксплуатации - Страница 26

пропорции. Это означает, что на

среднем уровне нагрева конфорка

потребляет менее половины от своей

номинальной мощности.

Приведенные в таблице

данные являются

ориентировочными.

Уровень на‐

грева

Назначение:

Время

(мин)

Советы

1

Сохранение приготовленных

блюд теплыми.

по го‐

товно‐

сти

Готовьте под крышкой.

1 - 2

Голландский соус, растапли‐

вание: сливочного масла,

шоколада, желатина.

5 - 25

Время от времени переме‐

шивайте.

1 - 2

Загущение, выпаривание:

взбитый омлет, запеченные

яйца.

10 - 40

Готовьте под крышкой.

2 - 3

Приготовление риса и мо‐

лочных блюд на медленном

огне, разогрев готовых блюд.

25 - 50

Добавьте воды в количе‐

стве, как минимум вдвое

превышающем количество

риса. Перемешивайте мо‐

лочные блюда на середине

приготовления.

3 - 4

Приготовление на пару ово‐

щей, рыбы, мяса.

20 - 45

Добавьте несколько столо‐

вых ложек жидкости

4 - 5

Приготовление картофеля на

пару.

20 - 60

Используйте макс. ¼ л воды

на 750 г картофеля.

4 - 5

Приготовление значитель‐

ных объемов пищи, рагу и

супов.

60 - 150 До 3 л жидкости плюс ингре‐

диенты.

6 - 7

Легкое обжаривание: эскало‐

пы, «кордон блю» из теляти‐

ны, котлеты, отбивные, соси‐

ски, печень, заправка из му‐

ки, яйца, блины, пончики.

по го‐

товно‐

сти

Перевернуть по истечении

половины времени.

7 - 8

Сильная обжарка, карто‐

фельные оладьи, стейки из

филе говядины, стейки.

5 - 15

Перевернуть по истечении

половины времени.

9

Кипячение воды, отваривание макаронных изделий, обжаривание

мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля во фри‐

тюре.

Кипячение большого количества воды. Включена функция

PowerBoost.

www.aeg.com

26