Gaggenau DVP 221-110 - Инструкция по эксплуатации - Страница 6

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G e r ä t   ke n n e n   l e r n e n

I n   d e r   Vaku u m i e r s c h u b l a d e   kö n n e n   S i e   L e b e n s m i t te l   i n  
g e e i g n e te n   B e u te l n   u n d   B e h ä l te r n   va ku u m i e r e n .   I n   d i e -
s e m   K a p i te l   l e r n e n   S i e   d e n   A u f b a u   u n d   d i e   g r u n d l e -
gende Funktionsweise Ihres Gerätes kennen.

W i e   f u n k t i o n i e r t   e i n e  
Vakuumier schublade

Während des Vakuumier vorgangs wird Luf t aus der 
Va ku u m i e r k a m m e r   u n d   d e m   B e u te l   a b g e p u m p t .   D a b e i  
e n t s te h t   e i n   h o h e r   U n te r d r u c k   i n   d e r   K a m m e r.   J e   h ö h e r  
d i e   Va ku u m i e r s t u fe ,   d e s to   we n i g e r   L u f t   ve r b l e i b t   i n   d e r  
K a m m e r   u n d   d e m   B e u te l   u n d   d e s to   h ö h e r   i s t   d e r   D r u -
c ku n te r s c h i e d   z u r   U m g e b u n g .  

I s t   d i e   g ewä h l te   Va ku u m i e r s t u fe   e r r e i c h t ,   w i r d   d e r   Ve r-
s c h we i ß b a l ke n   g e g e n   d e n   S i l i ko n b a l ke n   a m   G l a s d e c ke l  
g e d r ü c k t .   D a b e i   w i r d   d e r   B e u te l   ve r s c h we i ß t .   N a c h  
e i n e r   ku r z e n   A b kü h l z e i t   s t r ö m t   L u f t   m i t   l a u te m   G e r ä u s c h  
i n   d i e   K a m m e r   z u r ü c k .   D a b e i   z i e h t   s i c h   d e r   B e u te l  
s c h l a g a r t i g   z u s a m m e n   u n d   u m s c h l i e ß t   d a s   L e b e n s m i t -
te l .   D a n a c h   ö f f n e t   s i c h   d e r   G l a s d e c ke l   d e r   S c h u b l a d e .

M i t   d e n   Va ku u m i e r s t u fe n   vo n   1   b i s   3   kö n n e n   u n te r-
s c h i e d l i c h e   Va ku u m g r a d e   e r z e u g t   we r d e n .   D i e   d a b e i  
e r r e i c h te n   G r a d e   u n te r s c h e i d e n   s i c h   n a c h   A nwe n d u n g s -
fall: Beim Va kuumieren im Behälter sind die Va kuum-
g r a d e   n i e d r i g e r   u n d   d a m i t   f ü r   b e s t i m m te   L e b e n s m i t te l  
b e s s e r   g e e i g n e t .   D i e   Vaku u m i e r s c h u b l a d e   e r ke n n t   m i t  
d e m   A u f s e t z e n   d e s   exter n e n   Vaku u m i e r a d a p ter s  a u to -
m a t i s c h   we l c h e r   M o d u s   g e r a d e   a k t i v i e r t   i s t .  

A u f b a u   d e r   Va k u u m i e r s c h u b l a d e

B e d i e n b l e n d e

Vakuumierstufen

1

2

3

Vakuumieren im Beutel

80 %

95 %

99 %

Vakuumieren von Behältern 
und Flaschen

50 %

75 %

90 %

(

Glasdeckel

0

Vakuumierkammer aus Edelstahl

8

Luftauslass

@

Verschweißbalken

#

Symbol

Erklärung

1

ÿ

Ein-/Ausschalten

Gerät ein- und ausschalten

2

°

Vakuumierstufe

Vakuumierstufe wählen

Vakuumierbeutel vorzeitig verschweißen

3

±

Verschweißzeit

Verschweißzeit wählen

4

²

Start

Vakuumiervorgang starten

³

Stop

Vakuumiervorgang abbrechen

5

¢

Trocknung

Trocknung der Pumpe durchführen

…

Hinweis

Störungstabelle beachten