температуры. Режимы нагрева в жарочном шкафу приведены вТабл. 7.; Эксплуатация электрического жарочного шкафа - Лысьва ЭГ 401-2у - Инструкция по эксплуатации - Страница 19

19 

истечении 15  секунд  не  зажглась,  перед  следующей  попыткой  зажигания  необходимо 
выждать  1  минуту  при  открытой  дверке.  Устройство  контроля  пламени  обеспечивает 
автоматическое прекращение подачи газа при погасании пламени горелки за 60 с. 

При  погасании  пламени  горелки  по  любой  причине  необходимо  закрыть 

устройство  настройки  (повернуть  ручку  крана  в  нулевое  положение  и  отпустить)   и 
предпринять попытку повторного зажигания не ранее, чем через 1 мин. 

На  дверке  жарочного  шкафа  с  внутренней  стороны  установлен  индикатор 

температуры. Режимы нагрева в жарочном шкафу приведены вТабл. 7. 

Табл. 7 

Показание индикатора температуры 

Температура в жарочном шкафу 

1 

120 

2 

150 

3 

200 

4 

250 

5 

310 

  Эксплуатация   электрического  жарочного шкафа 

При  пользовании  жарочным  шкафом  установите  ручку  переключателя  в  нужный 

вам режим, а ручку терморегулятора на нужную температуру.  

При  включении  ее  следует  вращать  по  часовой  стрелке,  а  при  выключении 

против часовой стрелки. 

Как  только  жарочный  шкаф  разогревается  до  заданной  температуры, 

терморегулятор  отключает  нагреватели  жарочного  шкафа.  При  снижении 
температуры  ниже  заданной,  терморегулятор  вновь  включает  нагреватели  жарочного 
шкафа, о чем сигнализирует лампочка, расположенная на передней панели. 

На  Рис.  12  представлены  значения  символов  на  ручке  переключателя  жарочного 

шкафа. 

Нижний нагрев+верхний нагрев, экономичный режим, который применяется для вяленья и сушки, 

например, грибов.

Нижний нагрев рекомендуется для поджаривания блюд, приготовления печенья, разогрева готовых 

блюд.

Верхний нагрев применяется в основном для подрумянивания готовых блюд.

Нижний нагрев+верхний нагрев. Этот традиционный режим применяется для приготовления блюд по 

домашним рецептам.

Нижний нагрев+гриль, рекомендуется для приготовления рыбы, выпечки кондитерских изделий.

Нижний нагрев рекомендуется для поджаривания блюд, приготовления печенья, разогрева готовых 

блюд.

Инфракрасный гриль дает возможность приготовления на решетке шашлыка, сосисок, рыбы и т.д.

Нижний нагрев+верхний нагрев. Этот традиционный режим применяется для приготовления блюд по 

домашним рецептам.

Инфракрасный гриль+верхний нагрев(супергриль) дает возможность обжаривания больших порций 

мяса, птицы на решетке.

Рис. 12 

Для  плит  с  конвекционным  нагревом  при  использовании  вентилятора,  режимы 

работы  жарочного  шкафа  устанавливаются  поворотом  ручки  переключателя,  ручки 
терморегулятора и нажатием кнопки включения вентилятора.