Лысьва ЭГ 401-2у - Инструкция по эксплуатации - Страница 17

17 

6.2 ВЕРХНЯЯ ПАНЕЛЬ 

Во  время  приготовления  накрывайте  посуду  крышками,  следите,  чтобы  дно 

посуды оставалось сухим и чистым. 

Газовые горелки зажигайте следующим образом: 

-  нажмите  ручку  крана  газовой  горелки,  поверните  её  против  хода  часовой 

стрелки  до  совмещения  знака  максимального  пламени  с  меткой  на  панели 
управления; 

- 

При  наличии  автоматического  электророзжига

  удерживайте  ручку  в  нажатом 

положении до тех пор, пока газ не загорится. 

- 

В  случае  отсутствия  электророзжига

  поднесите  спичку  или  зажигалку  к 

соответствующей газовой горелке. 

  Внимание!  При  погасании  пламени  горелки  (по  любой  причине) 

необходимо  закрыть  устройство  настройки  (кран)  и  предпринять  попытку 
повторного зажигания не ранее чем через 1 минуту. 

Розжиг  горелки  и  полное  зажигание  должны  происходить  бесшумно  в  течение  5 

секунд после настройки горелки в положение «большое пламя». 

После  зажигания  пламя  горелки  должно  быть  стабильным.  Допускается  легкий 

отрыв  пламени  во  время  зажигания,  но  через  60  секунд  пламя  должно 
стабилизироваться. 

При  установке  устройства  настройки  (крана)  в  положение  «малое  пламя»  не 

должно  происходить  проскока  или  потухания  пламени  горелок,  в  противном  случае 
необходимо  проверить  соответствие  давления  газа  в  системе  паспортным  данным 
(подробнее в главе 3.1) 

Регулирование  интенсивности  горения  производится  дальнейшим  поворотом 

ручки против хода часовой стрелки до совмещения знака малого пламени с меткой на 
панели управления и обратно. 

Чтобы  горелку  выключить,  необходимо  ручку  включения  горелки  повернуть  до 

упора по ходу часовой стрелки. 

Размеры  посуды  и  режим работы горелок  нужно  выбирать таким  образом,  чтобы 

пламя  не  выходило  за  края  и  не  «лизало»  боковые  стенки.  Посуда  должна  иметь 
плоское ровное дно.  

Для  включения  электрической  конфорки

  необходимо  соответствующую  ручку 

переключателя    установить  в  положение,  соответствующее  требуемому  режиму 
приготовления (см.  

Табл. 6). При этом загорается сигнальная лампочка включения электроконфорки. 

Табл. 6 

Обозначение на ручке  

переключателя конфорки 

Режимы работы конфорок 

0 

Конфорка выключена 

1 

Подогрев небольшого количества пищи и поддержание температуры готовых блюд  

2 

Подогрев 

3 

Подогрев и кипение, т.е. длительное приготовление большого количества пищи  

4 

Приготовление жареных блюд  

5 

Жаренье в большом количестве жира 

6 

Быстрое нагревание