Рекомендуемая посуда - Electrolux EKM 6715 (X) - Инструкция по эксплуатации - Страница 6

6

Рекомендуемая посуда

Помните, что кастрюли с широким дном позволяют
у м е н ь ш и т ь   в р е м я   п р и г о т о в л е н и я   п о   с р а в н е н и ю   с
кастрюлями с узким дном. Всегда используйте посуду,
соответствующую приготавливаемому блюду.
В частности, при приготовлении жидкостей обращайте
внимание, чтобы размер посуды не был слишком мал,
т.к. в противном случае они могут легко перелиться
через край.
К о м е   т о г о ,   в о   и з б е ж а н и е   ч р е з м е р н о г о   у в е л и ч е н и я
времени приготовления кастрюли не должны быть
с л и ш к о м   б о л ь ш и м и .   Д е й с т в и т е л ь н о ,   е с л и   д и а м е т р
кастрюли или сковороды меньше диаметра горелки,
ж и р   и   с о к и   м о г у т   п о п а с т ь   н а   г о р е л к у   и   л е г к о
воспламениться.
Р е к о м е н д у е т с я   и с п о л ь з о в а т ь   д л я   в ы п е ч к и
н е р а з ъ е м н ы е   ф о р м ы .   Р а з ъ е м н а я   ф о р м а   д е л а е т
возможной утечку соков и сахара и их попадание на
дно духового шкафа и их выгорание на противне для
в ы т е ч к и ;   т а к и е   п о д г о р е в ш и е   п р о д у к т ы   с   т р у д о м
поддаются удалению.
Не ставьте в духовой шкаф посуду с пластиковыми
р у ч к а м и ,   т . к .   т а к а я   п о с у д а   н е   п о д х о д и т   д л я
приготовления пищи в духовом шкафу.
С л е д у е т   и с п о л ь з о в а т ь   к а с т р ю л и   и   с к о в о р о д ы   с
диаметром, соответствующим диаметру используемых
г о р е л о к ,   д л я   о б е с п е ч е н и я   и х   м а к с и м а л ь н о й
эффективности и уменьшения расхода газа.
Р е к о м е н д у е т с я   н а к р ы в а т ь   к р ы ш к о й   к а с т р ю л и   с
к и п я щ и м и   ж и д к о с т я м и   и ,   к а к   т о л ь к о   ж и д к о с т ь   в
к а с т р ю л е   н а ч и н а е т   к и п е т ь ,   у б а в л я т ь   п л а м я   д о
м и н и м у м а ,   н е о б х о д и м о г о   д л я   т о г о ,   ч т о б ы
поддерживать ее на медленном огне.