Electrolux EKM 6715 (X) - Инструкция по эксплуатации - Страница 11

11

С о в е т ы   и   р е ко м е н д а ц и и   п о
использованию варочной панели

Н а ч и н а й т е   п р и г о т о в л е н и е   н а   б о л ь ш о м   п л а м е н и ,
п о в е р н у в   р у ч к у   у п р а в л е н и я   г о р е л к о й   н а

с о о т в е т с т в у ю щ и й   с и м в о л  

.   З а т е м   о т р е г у л и р у й т е

величину пламени, как Вам нужно.
Н а р у ж н а я   с т о р о н а   п л а м е н и   и м е е т   г о р а з д о   б о л е е
в ы с о к у ю   т е м п е р а т у р у ,   ч е м   е г о   в н у т р е н н я я   ч а с т ь .
Поэтому верх пламени должен лизать дно посуды.
Чрезмерно большое пламя означает излишний расход
газа.
Не позволяйте детям играть с плитой или рядом с ней.
п л а м я   л и ж е т   д н о   и   р а с п р е д е л я е т   т е п л о   п о   в с е й
поверхности.
Д л я   п р и г о т о в л е н и я   п и щ и   н а   г а з о в ы х   г о р е л к а х   н е
т р е б у е т с я   с п е ц и а л ь н а я   п о с у д а .   О д н а к о   п о с у д а   с
тонкими стенками передает тепло продуктам быстрее,
чем посуда с толстыми стенками.
Т . к .   т е п л о   в   э т о м   с л у ч а е   н е   р а с п р е д е л я е т с я
р а в н о м е р н о   в д о л ь   д н а   к а с т р ю л и ,   п р о д у к т ы   м о г у т
нагреваться лишь частично. Поэтому рекомендуется
м н о г о к р а т н о   п о м е ш и в а т ь   п р и г о т а в л и в а е м ы е
продукты.
Т о л с т о е   д н о   к а с т р ю л и   п р е д о т в р а щ а е т   ч а с т и ч н ы й
п е р е г р е в ,   т . к .   о б е с п е ч и в а е т   д о с т а т о ч н у ю
температурную компенсацию.

Н е   и с п о л ь з у й т е   п о с у д у   с л и ш к о м   м а л ы х   р а з м е р о в .
Ш и р о к и е   и   м е л к и е   к а с т р ю л и   п р е д п о ч т и т е л ь н ы   п о
о т н о ш е н и ю   к   у з к и м   и   г л у б о к и м ,   т . к .   п о з в о л я ю т
у м е н ь ш и т ь   в р е м я   п р и г о т о в л е н и я .   В р е м я
приготовления не уменьшается при установке узких
к а с т р ю л ь   н а   ш и р о к и е   г о р е л к и .   Е д и н с т в е н н ы м
результатом этого явится излишний расход газа. Нужно
ставить маленькие кастрюли и сковороды на малые
горелки, а большие - на большие горелки.
Н е   з а б ы в а й т е   н а к р ы в а т ь   п о с у д у   к р ы ш к о й   д л я
сокращения расхода газа.