Electrolux EKI 54500 OX - Инструкция по эксплуатации - Страница 17

• Po upieczeniu mięsa, należy odczekać około

15 minut przed jego pokrojeniem, aby nie wy‐

ciekły soki.

• Aby uniknąć nadmiaru dymu w piekarniku

podczas pieczenia, należy wlać nieco wody

do tacki ociekacza. Aby nie dopuścić do zady‐

mienia, należy uzupełniać wodę.

11.3 Czas pieczenia

Czas pieczenia uzależniony jest od rodzaju po‐

trawy, jej konsystencji i ilości.

Na początku należy obserwować efekty pracy

piekarnika. Należy znaleźć optymalne ustawienia

(ustawienie temperatury, czasu pieczenia itp.)

dla naczyń używanych w urządzeniu, przepisów

oraz ilości potraw.

11.4 Pieczenie tradycyjne 

Produkt

Rodzaj blachy i po‐

ziom piekarnika

Czas wstępne‐

go nagrzewa‐

nia (w minu‐

tach)

Temperatura

(°C)

Czas pieczenia

(w minutach)

Paluchy (250 g)

blacha emaliowana na

poziomie 3

-

150

25 - 30

Placek (1000 g)

blacha emaliowana na

poziomie 2

10

160 - 170

30 - 35

Ciasto drożdżo‐

we z jabłkami

(2000 g)

blacha emaliowana na

poziomie 3

-

170 - 190

40 - 50

Szarlotka (1200

+ 1200 g)

2 okrągłe, aluminiowe

blachy (średnica: 20

cm) na poziomie 1

15

180 - 200

50 - 60

Małe ciasteczka

(500 g)

blacha emaliowana na

poziomie 2

10

160 - 180

25 - 30

Biszkopt nisko‐

kaloryczny (350

g)

1 okrągła, aluminiowa

blacha (średnica: 26

cm) na poziomie 1

10

160 - 170

25 - 30

Ciasto w głębo‐

kiej blasze (1500

g)

blacha emaliowana na

poziomie 2

-

160 - 170

45 - 55

1)

Kurczak cały

(1350 g)

ruszt na poziomie 2,

blacha do pieczenia

na poziomie 1

-

200 - 220

60 - 70

Kurczak cały

(1300 g)

ruszt na poziomie 3,

blacha do pieczenia

na poziomie 1

-

190 - 210

30 - 35

Pieczone kotlety

wieprzowe (600

g)

ruszt na poziomie 3,

blacha do pieczenia

na poziomie 1

-

190 - 210

30 - 35

Tarta (800 g)

blacha emaliowana na

poziomie 2

20

230 - 250

10 - 15

POLSKI

17