Практические советы; Выпечка - Electrolux EKC 60752 X - Инструкция по эксплуатации - Страница 42

41

Практические советы

Ни в коем случае не укладывайте 
алюминиевую фольгу, сотейник 
или противень непосредственно 
на дно духового шкафа. В 
результате блокирования 
излучения тепла дном эмаль 
может перегреться и разрушиться. 
Духовой шкаф во время 
использования становится 
горячим, 

ПРИСМАТРИВАЙТЕ

В

ЭТО

ВРЕМ

Я

ЗА

ДЕТЬМИ

.

В случае изменений температуры и (или) 
неравномерного размещения продуктов, 
например, пиццы, имеется риск деформации 
противня. Однако когда противень остынет, 
форма восстановится.

Как пользоваться функциями духового 

шкафа? Здесь представлены рекомендации 
и советы, как лучше воспользоваться 
функциями духового шкафа:

 Выпечка

Приблизительно за пять минут до окончания 
выпечки бисквита попробуйте его. Это 
поможет узнать, следует продолжить 
выпечку, или уже достаточно. Результат 
зависит от рецепта, так же как и от 
материала, цвета, формы и размера формы 
для выпекания. 

ВЕРХНЕЕ

/

НИЖНЕЕ

НАГРЕВАНИЕ

обеспечивает равномерное подрумянивание.

ПР ИНЦИП

Р АБОТЫ

ГОР

Я

ч

ЕГО

ВОЗДУХА

Кольцевой нагревательный элемент вокруг 
вентилятора нагревает воздух, который 
затем по воздуховодам в задней стенке 
подается вентилятором. Горячий воздух 
циркулирует по всему объему духового 
шкафа до того, как еще раз пройдет через 
вентилятор гриля. 
Тепло передается быстро и эффективно, и в 
общем случае это означает, что Вы можете 
готовить на меньшей температуре духового 
шкафа, чем с помощью верхнего и нижнего 
нагревательных элементов. Если в рецепте 
написано, что готовить следует при 
температуре 160 - 225°C, уменьшите ее на 
15-20%. Чем выше рекомендуемая 
температура, тем больше ее можно снизить. 
При рекомендуемых температурах выше 
225°C рекомендуется пользоваться верхним/
нижним нагревом.