GEFEST ПГЭ 6102-02 0301 - Инструкция по эксплуатации - Страница 17

15

6101.00.0.000 РЭ [98]

5.9  ВЕРТЕЛ



  Установите крючок, для чего вставьте 

«усы» крючка в пазы верхней полки 

проема  духовки  и  опустите  крючок 

вниз (рис. 6).



  Н а с а д и т е   н а   ш т ы к   к у с о к   м я с а 

или  тушку  птицы  и  закрепите  его 

вилками  посредством  крепежных 

винтов.  Закрепленный  на  штыке 

кусок мяса должен находиться точно 

под грилем (рис. 7).



  Снизу  установите  жаровню  для 

сбора жира.



  В к л ю ч и т е   г а з о в ы й   г р и л ь   и л и 

эл е к т р и ч е с к и й   г р и л ь   и   п р и в од 

вертела.



  Во время приготовления ручка вертела должна быть снята, а дверца закрыта.

Рис.5

5.7 ГАЗОВЫЙ ГРИЛЬ



  Инфракрасное излучение горелки гриль действует подобно углям костра. Снаружи 

образуется румяная корочка, сохраняющая мясо сочным и мягким внутри.



  Гриль незаменим при подрумянивании готового пирога или пышек.



  На  гриле  отлично  запекается  нарезанное  ломтями  мясо,  птица,  разделенная  на 

куски, мясной или рыбный шашлык и некоторые виды овощей (например, кабачки, 

баклажаны, помидоры и т.п.). Хороши и тосты к чаю или кофе, приготовленные со 

всевозможной начинкой.



  Противень,  жаровню  или  жаростойкую  посуду  при  приготовлении  мяса  следует 

устанавливать на вторую полку сверху. Выпекать мясо можно и непосредственно на 

решетке, предварительно смазав прутья растительным маслом. В этом случае ниже 

решетки нужно задвинуть жаровню для сбора жира и выделяющегося сока. Чтобы 

жир или сок не подгорали и не дымили, залейте в жаровню 1-2 стакана воды. 



ПОМНИТЕ:

  ВО  ВРЕМЯ  РАБОТЫ  ГРИЛЯ  ДВЕРЦА  ДУХОВКИ  ДОЛЖНА  БЫТЬ 

ЗАКРЫТА!



ВНИМАНИЕ:

  ПРИ  ДЛИТЕЛЬНОЙ  РАБОТЕ  ГРИЛЯ  СТЕКЛО  ДВЕРЦЫ  ДУХОВКИ   

СИЛЬНО НАГРЕВАЕТСЯ!



  Если  в  доме  маленькие  дети,  в  качестве  дополнительной  меры  безопасности  на 

дверцу  имеется  возможность  закрепить  защитный  экран  (0025.00.0.001  на  плиты 

шириной 50 см; 0026.00.0.001 на плиты шириной 60 см).

Защитный экран не входит в комплект поставки и приобретается в сервисной службе 

за отдельную плату.

5.8 ГРИЛЬ



  В отдельных плитах  вместо газовой горелки гриль установлен ТЭН-гриль. Принцип его 

действия аналогичен газовому грилю (см. раздел 5.7).



  При пользовании грилем температура установки терморегулятора должна быть не более 

220 

0

С. В плитах мод. 6101, 6111, 5101, 5111 работа гриля происходит при максимальной 

температуре.

ВНИМАНИЕ: 

ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ НА ПЛИТАХ 6102, 6112, 6502, 

6302, 5102, 5112, 5502, 5302,  6702 УСТАНОВЛЕН ТЕРМОСТАТ, КОТОРЫЙ ОТКЛЮЧАЕТ 

ГРИЛЬ  ПРИ  ПЕРЕГРЕВЕ  ДУХОВКИ.

ПОСЛЕ  СНИЖЕНИЯ  ТЕМПЕРАТУРЫ  ГРИЛЬ 

ВКЛЮЧИТСЯ ВНОВЬ.

ПОМНИТЕ:

 ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ГРИЛЯ ДВЕРЦА ДУХОВКИ ДОЛЖНА БЫТЬ ЗАКРЫТА! 

ЭТО ЗНАЧИТЕЛЬНО СОКРАЩАЕТ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ПРЕДОХРАНЯЕТ ПАНЕЛЬ 

УПРАВЛЕНИЯ ОТ ПЕРЕГРЕВА, ЭКОНОМИТ ЭНЕРГИЮ И ВАШИ ДЕНЬГИ.