Miele DGM7640 - Инструкция по эксплуатации - Страница 150

Данные для организаций, проводящих испытания и
тесты

150

Тестовые блюда меню

1

 (режим приготовления на пару 



)

Тестовое блюдо

Контейнер

Количест-

во [г]



2



[°C]

Высота [см]



 [мин]

Картофель, нерас-
сыпчатый, очищен-

ный, четвертинки

3

1/2 DGGL 40 L

800

4

100

–

17

Филе лосося глубо-
кой заморозки, не
подтаявшее

1/2 DGGL 40 L

4 x 150

2

100

< 2,5

≥ 2,5 ≤ 3,2

> 3,2

9

10
11

Соцветия брокколи

1/2 DGGL 40 L

600

3

100

–

4



 Уровень, 



 Температура, 



 Время приготовления

1

Принцип действия см. главу «Приготовление на пару», раздел «Приготовление блюд меню в
ручном режиме».

2

Установите стеклянный поддон на уровень 1.

3

Установите 1 тестовое блюдо (картофель) в холодную рабочую камеру (до начала фазы нагре-
ва).

Тестовые блюда согласно EN 60705 (режим «Быстрое приго-
товление 



1

»)

Тестовое блюдо



2



[Вт]



3

[°C]



[мин]



4

[мин]

Примечание

Заварной крем из
яиц и молока,
1000 г (12.3.1)

1

150

80

19–20

120

Посуда: см. описание
12.3.1.2 и приложение B, 
размеры по верхнему краю
250 x 250 мм, готовить без
крышки

Песочный кекс,
475 г (12.3.2)

1

300

85

7

5

Посуда: см. описание
12.3.2.2 и приложение B, 
внешний диаметр у верхнего
края 220 мм, готовить без
крышки



 Уровень, 



 Мощность СВЧ, 



 Температура, 



 Длительность размораживания или приго-

товления, 



 Время выравнивания

1

Комбинированный режим приготовления с использованием пара и СВЧ

2

используйте стеклянный поддон как подставку.

3

Устанавливайте тестовое блюдо в холодную рабочую камеру (до начала фазы нагрева).

4

Подержите тестовое блюдо некоторое время при комнатной температуре Так температура вну-
три продукта станет более равномерной.