Принцип действия - Miele DGC 6660 - Инструкция по эксплуатации - Страница 119

Пищевой термометр

119

Принцип действия

Металлический конец термометра
вставляется в кусок мяса. Термометр
оснащен температурным сенсором,
который измеряет внутреннюю тем-
пературу мяса во время приготов-
ления.

Устанавливаемая внутренняя темпе-
ратура зависит от желаемой степени
готовности и вида мяса. Она может
варьироваться от 30 до 99 °C.

Время приготовления зависит от раз-
ных факторов: чем выше температу-
ра рабочей камеры и влажность и
чем тоньше кусок мяса, тем быстрее
будет достигнута установленная
внутренняя температура.

Процесс приготовления автоматиче-
ски прекращается, когда достигается
установленная внутренняя темпера-
тура. Исключение: если в режиме ра-
боты 

Комбинир. режим

 или в персо-

нальных программах был задан еще
один этап приготовления, напр., под-
румянивание.

Повреждение пищевого термомет-
ра из-за ненадлежащего примене-
ния!
Если Вы пищевой термометр не
используете, то выньте его из ра-
бочей камеры во время процесса
приготовления.
Только вставленный в продукт тер-
мометр защищен от перегрева.

Возможности использования

Пищевой термометр может быть ис-
пользован в следующих режимах
приготовления:

–

Комбинир. режим

|

Конвекция плюс

–

Комбинир. режим

|

Верхний/нижний

жар

–

Конвекция плюс

–

Гриль с обдувом

–

Верхний/нижний жар

–

Интенсив. выпекание

–

Пироги (спец.)

–

Приготовл. на пару

–

Разогрев