Polaris PMG 2019 - Инструкция по эксплуатации - Страница 28

28 

•

Після закінчення роботи, вимкніть прилад, натиснувши кнопку OFF 

(13)

 та від'єднайте його від 

електромережі. 
 

Увага!

Час  безперервної  роботи  не  повинен  перевищувати  3  хвилини.  Після  кожних  3  хвилин 

роботи необхідно зробити перерву на 30 хвилин для охолодження електродвигуна

. 

Використання насадок 

Приготування кеббе 
 
Кеббе  –  це  традиційна  арабська  страва,  яка  представляє  собою  трубочки  з  м'яса,  котрі 
фаршируються та обсмажуються. 
 
Інгредієнти для начинки: баранина – 100 г, оливкова олія – 1,5 ст.л., подрібненої цибулі – 1,5 ст.л., 
борошна 1,5 ст.л, сіль і спеції на смак. 
 

•

Пропустіть м'ясо через м'ясорубку 1 чи 2 рази. 

•

Обсмажте цибулю та додайте до неї подрібнене в м'ясорубці м'ясо, сіль, спеції та борошно. 

 
Інгредієнти для зовнішнього шару: пісне м'ясо – 450 г, борошно 150-200 г, подрібнений мускатний 
горіх – 1 шт., сіль, перець, спеції – на смак. 
 

•

Пропустіть м'ясо через м'ясорубку 3 рази 

•

Змішайте все інгредієнти в мисці 

•

Встановіть шнек 

(4)

 у знімний робочий блок

 (3)

•

На  шнек  установіть  насадку  для  кеббе

  (16) 

та  фіксувальне  кільце 

(18) 

(Рис.  8). 

Переконайтеся, що виступи на шнеку співпадають із пазами насадок. 

•

Зафіксуйте кільцевою гайкою 

(7)

 (Рис. 9)

Увага!

Ніж 

(5) 

та  решітки

  (10/11)

  не  встановлюються! 

Сильно не затягуйте гайку 

(7)

! 

•

Приготуйте  трубочки  з  підготовленої  суміші  для 
зовнішнього  шару.

Для  подачі  м'яса  використовуйте 

штовхач

  (1),

  відрізайте  готові  трубочки  необхідної 

довжини (Рис. 10).

•

Візьміть  трубочку,  защепіть  один  кінець  і  наповніть 
її начинкою, потім защепіть другий кінець трубочки.

•

Обсмажте кеббе в гарячій олії. 

 
Приготування ковбас і сосисок