Программа «ЙОГУРТ»; I I I. СО В Е Т Ы П О П Р И ГОТО В Л Е Н И Ю; Ошибки при приготовлении и способы их устранения; БЛЮДО НЕ ПРИГОТОВИЛОСЬ ДО КОНЦА - Redmond RMC-M31 - Инструкция по эксплуатации - Страница 11

RMC-M31

11

RUS

•  строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно рекомендациям книги 

рецептов, уменьшать или увеличивать количество ингредиентов только пропорцио

-

нально;

•  при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.

Программа «ЙОГУРТ»

С помощью программы «ЙОГУРТ» вы можете приготовить различные вкусные и полезные 

йогурты у себя дома. Также данная программа позволяет расстоять тесто. Возможна ручная 

установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 12 часов с шагом установки 

в 5 минут. По умолчанию в программе «ЙОГУРТ» время приготовления составляет 8 часов.

В данной программе недоступны функция автоподогрева и функция изменения темпе

-

ратуры.
Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект баночек 

для йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается отдельно).

Сводная таблица автоматических программ приготовления (заводские установки)

Программа

Рекомендации по использованию

Время приг

от

овления 

по 

умолчанию

Диапазон времени  приг

от

овления / Шаг

установки

От

срочка стар

та

Изменение

температ

уры

приг

от

овления (в

инт

ервале 35–170°С

 с 

шаг

ом 

установки в 5°С

 )

Ожидание вых

ода на 

рабочие параметры

Авт

оподогрев

М У Л ЬТ И П О

-

ВАР

Приготовление  различных  блюд  с 

возможностью установки темпера

-

туры  и  времени  приготовления  в 

широком диапазоне значений

0:30

2 мин – 1 ч / 

1 мин 

1 ч – 12 ч / 

5 мин







ПЛОВ

Приготовление  различных  видов 

плова (с мясом, рыбой, птицей, ово

-

щами)

1:00

5 мин – 2 ч / 

5 мин







ЖАРКА

Жарка мяса, рыбы, овощей и мно

-

гокомпонентных блюд

0:15

5 мин – 1 ч 

30 мин / 1 мин





МОЛОЧНАЯ

КАША

Приготовление каш с использова

-

нием  пастеризованного  молока 

малой жирности, различных десер

-

тов

0:30

5 мин – 1 ч 

30 мин / 1 мин







ЙОГУРТ

Приготовление  различных  видов 

йогурта,  расстойка  дрожжевого 

теста

8:00

5 мин – 12 ч / 

5 мин



ВЫПЕЧКА

Выпечка кексов, бисквитов, пиро

-

гов  из  дрожжевого  и  слоеного 

теста,  приготовление  запеканок, 

домашнего хлеба

1:00

15 мин – 4 ч / 

5 мин







Программа

Рекомендации по использованию

Время приг

от

овления 

по 

умолчанию

Диапазон времени  приг

от

овления / Шаг

установки

От

срочка стар

та

Изменение

температ

уры

приг

от

овления (в

инт

ервале 35–170°С

 с 

шаг

ом 

установки в 5°С

 )

Ожидание вых

ода на 

рабочие параметры

Авт

оподогрев

ТУШЕНИЕ

Тушение мяса, птицы, рыбы, овощей, 

гарниров  и  многокомпонентных 

блюд, приготовление холодца

1:00

20 мин – 12 ч /

5 мин







КРУПЫ

Приготовление  различных  круп  и 

гарниров

0:25

5 мин – 2 ч / 

5 мин







СУП

Приготовление  бульонов,  запра

-

вочных,  овощных  и  холодных 

супов,  варки  компотов,  бобовых 

продуктов

1:00

5 мин – 8 ч / 

5 мин







НА ПАРУ

Приготовление на пару мяса, рыбы, 

овощей и других продуктов, детско

-

го питания

0:25

5 мин – 2 ч / 

5 мин





 

I I I.  СО В Е Т Ы П О П Р И ГОТО В Л Е Н И Ю

Ошибки при приготовлении и способы их устранения

В представленной ниже таблице собраны типичные ошибки, допускаемые при приготов

-

лении пищи в мультиварках, рассмотрены возможные причины и пути решения.

БЛЮДО НЕ ПРИГОТОВИЛОСЬ ДО КОНЦА

Возможные причины

Способы решения

Крышка  прибора  была  не  закрыта  или  закрыта  не

-

плотно,  поэтому  температура  приготовления  была 

недостаточно высока

Во время приготовления не открывайте крышку мультиварки 

без необходимости.

Закрывайте крышку до щелчка. Убедитесь, что ничто не мешает 

плотному закрытию крышки прибора и уплотнительная резинка 

на внутренней крышке не деформирована

Чаша и нагревательный элемент плохо контактируют, 

поэтому  температура  приготовления  была  недоста

-

точно высока

Чаша должна быть установлена в корпус прибора ровно, плот

-

но прилегая дном к нагревательному диску.

Убедитесь, что в рабочей камере мультиварки нет посторонних 

предметов. Не допускайте загрязнений нагревательного диска

Неудачный  подбор  ингредиентов  блюда.  Данные 

ингредиенты не подходят для приготовления выбран

-

ным  вами  способом  или  была  выбрана  неверная 

программа приготовления.

Ингредиенты нарезаны слишком крупно, нарушены 

общие пропорции закладки продуктов.

Время приготовления было недостаточным

Желательно использовать проверенные (адаптированные для 

данной  модели  прибора)  рецепты.  Подбор  ингредиентов, 

способ их нарезки, пропорции закладки, выбор программы и 

времени приготовления должны соответствовать выбранному 

рецепту

При  приготовлении  на  пару:  в  чаше  слишком  мало 

воды, чтобы обеспечить достаточную плотность пара

Наливайте в чашу воду обязательно в рекомендуемом рецеп

-

том объеме. При необходимости проверяйте уровень воды в 

процессе приготовления