НАЗНАчЕНИЯ РЕжИМОВ ПРИгОТОВлЕНИЯ; Режим - Oursson MP5021SD - Инструкция по эксплуатации - Страница 16

16

НАЗНАчЕНИЯ РЕжИМОВ ПРИгОТОВлЕНИЯ

Режим

Назначение

Пример рецепта

Примечание

ЙОГУРТ

Кисломолочные 

продукты

(йогурты, кефир, 

простокваша,

ряженка, творог, 

сметана, 

мацони и т.д.)

Йогурт натуральный на 5 порций:

 1 л молока 

3,5% жира, 1 упаковка закваски OURSSON или 

125 г свежего йогурта

Приготовление:

Поместите закрытый крышкой контейнер с 

молочной смесью (из молока и закваски) в 

чашу мультиварки. Установите режим ЙОГУРТ. 

Готовый йогурт охладите.

Время приготовления – 8 часов. 

Рекомендуется 

использовать цельное и 

жирное молоко, из него 

йогурт получается более

нежный.

ВЫПЕЧКА

Пироги, торты, 

бисквиты, 

запеканки и т.д.

Бисквит на 8 порций:

2 чашки сахарного песка, 5 яиц, 2 чашки 

муки, 10 г сливочного масла и 20 г муки для 

обработки чаши

Приготовление:

Взбейте при помощи миксера в крепкую пену 

яйца с сахаром, добавьте муку и замесите 

тесто. Смажьте чашу маслом и посыпьте мукой, 

переложите тесто и готовьте в программе 

ВЫПЕЧКА, 1 час, переложите бисквит на 

решётку и охладите в течение 8-10 часов.

Время приготовления – 1 час 20 минут.

Допускается 

использование 

пекарской бумаги 

для удобства выемки 

готового блюда. 

Программа подходит 

для обжарки различных 

ингредиентов.

СУП

Бульоны, 

заправочные супы 

и т.д.

Куриный бульон на 10 порций:

1 кг курицы (цыплёнка бройлерного) 20 г соли, 

2 лавровых листика, 150 г репчатого лука (1 

шт.), 1 пучок петрушки, вода – до максимальной 

отметки

Приготовление:

Поместите в чашу все ингредиенты для 

бульона. Готовьте в программе СУП, время 

– 60 минут. Достаньте луковицу и петрушку. 

Отделите куриное мясо от костей и подайте 

вместе с бульоном.

Время приготовления – 60 минут.

КАША

Молочные каши: 

пшённая, рисовая, 

овсяная и т.п.

Овсяная каша с черносливом:

1 ст. хлопьев овсяных, 2 ст. молока, 1 ст. воды, 

100г чернослива, 1 ч.л. сахарного песка, 

щепотка соли, 3 ст.л. сливочного масла

Приготовление:

Замочите чернослив без косточки. Овсяные 

хлопья (не экстра) промойте в холодной воде. 

Поместите овсянку в чашу мультиварки. 

Добавьте воду и молоко, щепотку соли и 

сахар (см.по вкусу). Все перемешайте. 

Включите режим КАША, выбрав время 30 

минут. По окончании приготовления добавьте 

в кашу чернослив и сливочное масло. Все 

перемешайте. Дайте готовой каше немного 

настояться под крышкой 10-15 мин.

Время приготовления – 40 минут. 

Меняя количество 

жидкости и крупы можно 

менять вязкость каши.

НА ПАРУ

Различные блюда 

на пару

Курица на пару (целиком) на 4 порции:

1,25 кг курицы (цыплёнок бройлер), соль и 

перец (по желанию), 5 шт. перцев горошком, 1 

лавровый листик, 2 чашки воды

Приготовление:

Поместите в чашу, воду, перец горошком, 

лавровый листик, установите пароварку, 

положите на неё курицу целиком, 

предварительно натёртую её

солью и перцем. Готовьте в программе НА 

ПАРУ, 1ч 20мин.

Время приготовления – 1ч 20мин.

Используйте подставку 

для приготовления на 

пару.

Расчет воды для 

приготовления на пару: 

приблизительно на 

каждые 10-15 минут 

приготовления –1 

мерный стакан воды.