Samsung MS22M8074AM - Инструкция по эксплуатации - Страница 89

O'zbek 

17

Pechdan foydalanish

1. Rus menyulari

Kod

Oziq-ovqat

Porsiya hajmi

Tarkibi

1-1

Quymoq

130-135 g

Tuxum - 3 dona, sut - 30 ml, tuz - 2 g

Ko'rsatmalar

Tuxumni sut va tuz bilan aralashtiring va hosil bo'lgan massani tarelkaga quying. 
Tayyorlashni boshlang.

1-2

Konservalangan 
no'xotli sosiskalar

Sosiska- 2 dona

Qaynoq no‘xat- 132 g

Sosiska - 50 g/2 dona, sariyog' - 5 g, konservalangan no'xat 
- 135 g (quruq vazni)

Ko'rsatmalar

Sanchigan sosiskalarni kosa shaklidagi idishga qo'ying va sariyog' qo'shing. Yog' 
ustidan konservalangan no'xotni joylashtiring. Tayyorlashni boshlang.

1-3

Keks

180 g

Shakar - 45 g, vanilin xushbo‘yli shakar - 5 g, yog‘ - 40 g, 
tuxum - ½ dona, sut - 30 ml, pishirish sodasi - 3 g, un - 100 
g

Ko'rsatmalar

Shakar, vanilinli shakar va sariyog'ni yaxshilab aralashtiring. Tuxum qo'shing. Boshqa 
masalliqlarni qo'shing. Olingan massani yog'langan jomga joylashtiring. Tayyorlashni 
boshlang. Uni jomdan olishdan avval sovushini kuting.

1-4

Limonli qumloq 
pechenye

190 g (5 dona)

Un - 100 g, sariyog‘ - 50 g, shakar - 40 g, tuxum sarig‘i - ½ 
dona, iliq suv - 1 qoshiq, limon po‘stlog‘i, shakar-qiyom 
uchun: Tuxum sarig‘i - 1 dona, shakar kukuni - 3-5 g

Ko'rsatmalar

Barcha masalliqlarni yaxshilab aralashtiring. Beshta sharchalar yasang. Ularni 
mumlangan qog'ozga joylashtiring. Aylanuvchi patnisga joylashtiring. Tayyorlashni 
boshlang. Pech tovushli signal berganida sharchalarni tuxum sarig'i bilan tepasidan 
yog'lang, shakar kukuni seping va tayyorlash jarayonini davom ettiring. Sovushini 
kuting.

Kod

Oziq-ovqat

Porsiya hajmi

Tarkibi

1-5

Moskvacha baliq

270 g

01 

Shampinonlar - 30 g, sudak biqin go'shti - 150 g, 
o'simlik yog'i - 5 g

02 

Smetana- 30 g (2 x 15 g)

03 

Dimlangan kartoshka dumaloq bo‘lagi - 2 dona 60-
70 grammdan, tuz - 5 g, yanchilgan oq qalampir - ½ 
g, qirilgan pishloq - 25 g

Ko'rsatmalar

Qo'ziqorinlarni tarelkaga soling, yoniga baliqni joylashtiring. O'simlik yog'idan tomizing 
(01). Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida smetana porsiyasining 
yarmini sopol tarelkaga soling (markaziga) (02). Shu smetanaga qo'ziqorinni soling. 
Shunga baliqni ham soling. Unga ziravorlar qo'shing. Baliq atrofiga kartoshkani yoyib 
chiqing. Kartoshkaga pishloqni qo'yib chiqing (03). Tayyorlash jarayonini davom 
ettiring.

1-6

Yojiki

220 g

01 

Go'sht (mol go'shti va cho'chqa go'shti) qiymasi - 120 
g (uch qismga bo'ling), oddiy pishirilgan guruch - 40 
g, tuz - 1g, yanchilgan murch - ½ g, mayda to'g'ralgan 
piyoz - 20 g, maydalangan sarimsoqpiyoz - 3 g, tovuq 
buloni yoki quruq konsentratli suv - 100 ml

02 

Sous uchun aralashma: Un - 5 g, tomat pastasi - 10 
g, suv - 40 ml

Ko'rsatmalar

Guruchni go'sht qiymasiga qo'shing. Ziravorlarni qo'shing va qo'lda aralashtiring. 
Uchta sharcha yasang. Piyoz va sarimsoqpiyozni chuqur tarelkaga soling. Unga go'shtli 
sharchalarni qo'ying va bulonni qo'shing. Tarelkani pechga joylashtiring.

01 

Tayyorlashni boshlang. Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang.

02 

Pech tovushli signal berganida aralashmani go'shtli bitkilar bo'lgan bulonga 
quying. Do'lmani aylantiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

MS22M8074AT_BW_DE68-04445M-03_UZ_FULL.indd   17

2021-04-30     3:44:16