Песто Феттучини; Рис с овощами - Panasonic NN-GT352WZPE - Инструкция по эксплуатации - Страница 84

PУCCKИЙ

Рис, макароны и каши

- Rus-40 -

Тортеллини с беконом и луком

4 порции

Ингредиенты:

600 г свежих тортеллини

1,5 л (6 стаканов) кипятка

1 порезанная луковица

1 зубчик мелко порубленного чеснока

3 кусочка мелко порезанного бекона

300 мл (2 стакана) сливок

15 мл (1 ст. ложка) сыра пармезан

5 мл (1 ч. ложка) сухого куриного бульона

30 мл (2 ст. ложка) порубленной петрушки

Молотый чёрный перец, дополнительно сыр

Пармезан

Способ приготовления:

Посуда: 3-х литровая кастрюля, пищевая плёнка

1. Налейте в 3-литровую кастрюлю горячую воду и

положите в неё макароны, накройте плёнкой.

Готовьте на Высокой мощности 8-10 минут.

Оставьте накрытыми ещё на 2 минуты. Слейте

воду. 

2. Положите лук, чеснок и бекон в 2-литровую

кастрюлю и варите на максимальной мощности 5

минут. Добавьте сливки, сыр, бульонный порошок

и петрушку. Всё тщательно перемешайте.

3. Добавьте макароны и варите на максимальной

мощности ещё 2 минуты. Посыпьте сверху перцем

и оставшимся Пармезаном.

Песто Феттучини

4 порции

Ингредиенты:

250 г сухих феттучини

1,5 л (6 стаканов) кипятка

2 мелко порубленных зубчика чеснока

250г (1 стакан) листьев базилика

15 г (1 ст. ложка) рубленных орехов

125 г (

1

/

2

стакана) тёртого сыра Пармезана

250 мл (1 стакан) оливкового масла

Способ приготовления:

Посуда: 3-х литровая кастрюля, пищевая плёнка

1. Налейте в 3-литровую кастрюлю горячую воду и

положите в неё макароны, накройте плёнкой.

Готовьте на Высокой мощности 14-16 минут.

Оставьте накрытыми ещё на 5 минут. Слейте воду.

2. Положите оставшиеся ингредиенты, кроме масла,

в кухонный комбайн,  измельчите. Медленно

добавляйте масло тоненькой струйкой во время

измельчения продуктов, до получения слегка

загустевшего соуса. 

3. Положите соус в макароны, помешайте и

подавайте.

Рис с овощами

4 порции

Ингредиенты:

30 г (2 ст. ложки) сливочного масла

100 г (1шт.) нашинкованная луковица

100 г (1-2 шт.) мелко нарезанной моркови

80 г (

1

/

2

банки) консервированной кукурузы

100 г (

1

/

3

пачки) свежезамороженного зелёного горошка

200 г (1 стакан) круглого риса

Соль, специи для риса по вкусу

Способ приготовления:

Посуда: 2,5 - 3-х литровая кастрюля, пищевая плёнка

1. Положите масло, нашинкованный лук и морковь в

кастрюлю, накройте плёнкой и готовьте на

высокой мощности 4-5 минут, затем добавьте

консервированную кукурузу, замороженный

горошек, промытый рис, тщательно перемешайте.

2. Добавьте 375 мл (1

1

/

2

стакана) кипятка, соль,

специи для риса, перемешайте, накройте плёнкой

и готовьте на Высокой мощности 12-14 минут или

до готовности. 

3. Оставьте в закрытой посуде на 5 минут.