Микроволновые печи Ariston MWAZ 323 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
MWAZ 323, MWO 323
21
20
MWAZ 323, MWO 323
Îöåíêè ïðîèçâîäèëèñü íà îñíîâå ëàáîðàòîðíûõ àíàëèòè÷åñêèõ ìåòîäîâ èëè èí-
ñòðóìåíòàëüíûõ èçìåðåíèé è âêóñîâîãî äåãóñòàöèîííîãî àíàëèçà (ýêñïåðòíàÿ
ïðîáà).
Ïðèíÿòàÿ ìåòîäîëîãèÿ áûëà âûáðàíà íà îñíîâå óãëóáëåííîãî èçó÷åíèÿ íàöèî-
íàëüíîé è ìåæäóíàðîäíîé äîêóìåíòàöèè ïî òåìå. Èñïîëüçîâàëèñü ìàêàðîííûå
èçäåëèÿ ñòàíäàðòíîé òîâàðíîé êàòåãîðèè, øèðîêî ðàñïðîñòðàíåííûå íà âíóò-
ðåííåì è ìåæäóíàðîäíîì ðûíêàõ.
Ïîëó÷åííûå ðåçóëüòàòû
Âûâîäû. Ïîëó÷åííûå ðåçóëüòàòû ïîêàçàëè, ÷òî ñóùåñòâóåò ñòàòèñòè÷åñêàÿ
ýêâèâàëåíòíîñòü ìåæäó ìàêàðîííûìè èçäåëèÿìè, âçÿòûìè äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ,
è äâóìÿ ñïîñîáàìè ïîñëåäíåãî (îáû÷íûì è íîâàòîðñêèì â ÑÂ×-ïå÷è) â îòíîøå-
íèè ïîãëîùåíèÿ ïðîäóêòîì âîäû ëèáî â êîíå÷íîì âåñå, ëèáî â îáúåìå è ïðî-
íèêíîâåíèè âîäû âíóòðü èçäåëèé.
Óðîâåíü îðãàíè÷åñêèõ âåùåñòâ (â îñíîâíîì êèñëîò), îòäàííûõ â âîäó, â êîòî-
ðîé ãîòîâèëèñü èçäåëèÿ, è èçìåíåíèå ýòîé âîäû (êëåéñòåðèçàöèÿ) îêàçàëèñü
çíà÷èòåëüíî ìåíüøå ïðè íîâàòîðñêîì ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ â ÑÂ×-ïå÷è: â
îñíîâíîì èç-çà ìåíüøåãî âðåìåíè íàõîæäåíèÿ ïðîäóêòà ïðè âûñîêîé òåìïåðà-
òóðå (êèïåíèå âîäû). Ñòàòèñòè÷åñêè ðàâíîçíà÷íûìè â äâóõ ñïîñîáàõ ïðèãîòîâ-
ëåíèÿ áûëè ïîêàçàòåëè êà÷åñòâà ìàêàðîí ïî êîíñèñòåíöèè, ñëèïàíèþ ïîâåðõ-
íîñòè (õèìè÷åñêàÿ è èçìåðèòåëüíàÿ îöåíêà) è íàðóæíîé îêðàñêå (èçìåðèòåëüíàÿ
îöåíêà).
Íàêîíåö, äåãóñòàöèîííûé àíàëèç (ýêñïåðòíàÿ ïðîáà), ïðîâåäåííûé ñ îáðàçöà-
ìè ìàêàðîííûõ èçäåëèé, ïðèãîòîâëåííûõ äâóìÿ ñïîñîáàìè (èñõîäèâøèé èç åäè-
íîîáðàçèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ), òàêæå ïîäòâåðäèë îòñóòñòâèå çíà÷èòåëüíûõ ðàç-
ëè÷èé ðàññìàòðèâàåìîãî ïðåäìåòà ïî âêóñó, ìÿãêîñòè, ñëèïàíèþ ïîâåðõíîñòè,
êîíñèñòåíöèè è âïèòûâàåìîñòè ïðèïðàâ.
Çàêëþ÷åíèå îá èñïîëüçîâàíèè óñòðîéñòâà
äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìàêàðîííûõ èçäåëèé
Âûâîäû. Íà îñíîâå ïîëó÷åííûõ è êðàòêî èçëîæåííûõ ðåçóëüòàòîâ, ìîæíî ïîä-
òâåðäèòü, ÷òî îïèñàííîå â ïàòåíòå óñòðîéñòâî, êîòîðûì îáîðóäîâàíà ìèê-
ðîâîëíîâàÿ ïå÷ü, ÿâëÿåòñÿ ïðèãîäíûì äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ àâòîïðèãîòîâëåíèÿ
ïðîäóêòà õîðîøîãî êà÷åñòâà ïðè óñëîâèè ïðèìåíåíèÿ ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è â
äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.
Âåðíî
Ïðîô. Ìàðêî Äàëëà Ðîçà
Íåçàâèñèìàÿ ýêñïåðèçà: ïèùåâàÿ òåõíîëîãèÿ,
íàóêà è òåõíîëîãèÿ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ
- Óíèâåðñèòåò Áîëîíüè
3.1. ÂÂÅÄÅÍÈÅ
Óñòðîéñòâî «Cuocipasta» ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ëþáîãî òèïà ìàêàðîí-
íûõ èçäåëèé è ñîõðàíÿåò íåèçìåííûìè èõ ïèòàòåëüíûå ñâîéñòâà. Ýòà íîâàÿ è
ýñêëþçèâíàÿ ñèñòåìà ïîìèìî ñîêðàùåíèÿ âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ, óïðîùà-
åò ãîòîâêó, ò.å. íå íóæíî âûáðàñûâàòü âûêèïåâøèå ìàêðîíû, ïåðåìåøèâàòü
èõ â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ èëè ïðèïîäíèìàòü êðûøêó âî èçáåæàíèå âûõî-
äà ïåíû.
Ïåðå ä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì ïðîìîéòå âñå ïðèíàäëåæíîñòè
«Cuocipasta» âîäîé ñ íåéòðàëüíûì ìîþùèì ñðåäñòâîì èëè â ïîñóäî-
ìîå÷íîé ìàøèíå.
3.2. ÏÐÎÖÅÑÑ È ÊÎÌÀÍÄÍÛÅ ÓÑÒÀÍÎÂÊÈ
1.
Èçâëåêèòå èç ïå÷è ïîâîðîòíûé ñòîëèê (H) è
åãî âðàùàþùóþñÿ îïîðó (I).
2.
Ðàçìåñòèòå ïîäñòàâêó ïðèñïîñîáëåíèÿ êàê
ïîêàçàíî íà ðèñ., âñòàâëÿÿ 4 íîæêè â ÷åòûðå
óãëóáëåíèÿ íà äíå ïå÷è (íàäïèñü PASTA äîë-
æíà áûòü âïåðåäè).
3.
Âñòàâüòå ñòåðæåíü â îòâåðñòèå íà äíå êàñòðþëè. Äëÿ òîãî, ÷òîáû çàáëîêè-
ðîâàòü ñòåðæåíü, âðàùàéòå åãî äî òåõ ïîð, ïîêà äâà çóáöà íà âåðõó ñòåðæíÿ
íå âûéäóò èç ïàçîâ (ýòó îïåðàöèþ ïðîùå âûïîëíÿòü, ãëÿäÿ âíóòðü êàñòðþ-
ëè). Òåïåðü âñòàâüòå ìåøàëêó ïî öåíòðó íà ñòåðæåíü; óáåäèòåñü, ÷òî ëîïà-
ñòè íå çàäåâàþò äíî êàñòðþëè è íå ñëèøêîì ïðèïîäíÿòû íàä íèì.
