Ariston MWAZ 323 - Инструкция по эксплуатации - Страница 10

MWAZ 323, MWO 323

19

18

MWAZ 323, MWO 323

2.5. ÁÛÑÒÐÛÉ ÐÀÇÎÃÐÅ ÏÈÙÈ

Ýòîò ðåæèì ïîäõîäèò äëÿ ðàçîãðåâàíèÿ ìàëûõ êîëè÷åñòâ ïèùè èëè æèäêîñòè.

•

Íàæìèòå êëàâèøó 

«START»

 (13), ïå÷ü â òå÷åíèå  30 ñåêóíä áóäåò âêëþ-

÷åíà  íà  ïîëíóþ  ìîùíîñòü.  Äëÿ  ðàçîãðåâà  çà  30  ñåêóíä  íàæèìàéòå  ñíîâà

êëàâèøó 

«START»

 ñ èíòåðâàëîì â 3 ìèíóòû.

•

Ýòîò ðåæèì ìîæíî çàäåéñòâîâàòü òîëüêî 

â òå÷åíèå

1 ìèíóòû

 ïîñëå òîãî,

êàê ïèùà áûëà ïîìåùåíà â ïå÷ü.

Áûñòðûé ðàçîãðåâ òàêæå èñïîëüçóåòñÿ äëÿ çàâåðøåíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.

Êàê òîëüêî ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ íà÷àëñÿ, çàïðîãðàììèðîâàííîå âðåìÿ ìî-
æåò áûòü èçìåíåíî ðóêîÿòêîé   (14)  äî ìàêñèìàëüíîãî ïðåäåëà â 60 ìèí.

2.6. ÁËÎÊÈÐÎÂÊÀ ÓÑÒÀÍÎÂÎÊ («ÇÀÙÈÒÀ ÎÒ ÄÅÒÅÉ»)

Ïå÷ü îáîðóäîâàíà ïðåäîõðàíèòåëüíûì óñòðîéñòâîì, êîòîðîå ïðåäîòâðàùàåò

èçìåíåíèå óñòàíîâëåííîãî âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ, êîãäà îíî óæå íà÷àëîñü.

Ýòî  ïîçâîëÿåò  èçáåæàòü  ñëó÷àéíîãî  è  îïàñíîãî  óâåëè÷åíèÿ  ïðîäîëæèòåëü-

íîñòè ïðèãîòîâëåíèÿ, â ðåçóëüòàòå êîòîðîãî ïèùà ìîæåò ïîäãîðåòü.

×òîáû àêòèâèçèðîâàòü ïðåäîõðàíèòåëüíîå óñòðîéñòâî:

•

Äåðæèòå êëàâèøó 

«STOP» 

(12) íàæàòîé 5 ñåêóíä.

•

Ïðîçâó÷èò êîðîòêèé ñèãíàë: ñ ýòîãî ìîìåíòà âðåìÿ íåâîçìîæíî áóäåò  èç-

ìåíèòü â òå÷åíèå âñåãî ïðîöåññà ïðèãîòîâëåíèÿ.

•

×òîáû îòêëþ÷èòü áëîêèðîâêó ñðàçó ïîñëå åå âêëþ÷åíèÿ, äåðæèòå íàæàòîé
êëàâèøó 

«STOP» 

(12), ïîêà íå óñëûøèòå çâóêîâîé ñèãíàë.

2.7. ÊËÀÂÈØÀ ÎÑÒÀÍÎÂÊÈ ÏÎÂÎÐÎÒÍÎÃΠÑÒÎËÈÊÀ

Ýòà ôóíêöèÿ ïðèìåíÿåòñÿ, êîãäà â ïå÷è èñïîëüçóþòñÿ åìêîñòè / ïîñóäà áîëü-

øîãî  ðàçìåðà  (èëè  ñ  ðó÷êàìè),  êîòîðûå  ìåøàþò  íîðìàëüíîìó  âðàùåíèþ

ïîâîðîòíîãî  ñòîëèêà  è  ìîãóò  âîîáùå  çàáëîêèðîâàòü  åãî  âðàùåíèå.  Ïåðåä
óñòàíîâêîé  ðåæèìà  ïðèãîòîâëåíèÿ  íàæìèòå  êëàâèøó 

«ÎÑÒÀÍÎÂÊÀ  ÏÎ-

ÂÎÐÎÒÍÎÃΠ ÑÒÎËÈÊÀ»

  (15)  (èíäèêàòîð  íàä  êíîïêîé  íà÷íåò  ìèãàòü).  Çàòåì

íàæìèòå  êëàâèøó 

«START»

  (13),  èíäèêàòîð  âñïûõíåò  åùå  5  ðàç  è  äàëåå

îñòàíåòñÿ ãîðåòü â òå÷åíèå âñåãî óñòàíîâëåííîãî âðåìåíè; äëÿ ïîëó÷åíèÿ íàè-

ëó÷øèõ ðåçóëüòàòîâ ïèùó íåîáõîäèìî íåñêîëüêî ðàç ïåðåìåøèâàòü / ïåðåâî-

ðà÷èâàòü  âî  âðåìÿ  ïðèãîòîâëåíèÿ.  Ôóíêöèÿ  îñòàíîâêè  ïîâîðîòíîãî  ñòîëèêà

îñòàíåòñÿ àêòèâèçèðîâàííîé òàêæå è äëÿ ñëåäóþùåãî ïðèãîòîâëåíèÿ, ïîêà Âû
ñíîâà íå íàæìåòå êëàâèøó 

«ÎÑÒÀÍÎÂÊÀ ÏÎÂÎÐÎÒÍÎÃÎ ÑÒÎËÈÊÀ».

Ïðè  çàäåéñòâîâàíèè  ýòîé  ôóíêöèè  â  ðåæèìå  «Òîëüêî  ÑÂ×»  ìàêñèìàëüíàÿ

ìîùíîñòü, êîòîðàÿ ìîæåò áûòü èñïîëüçîâàíࠖ 750 Âò (ñíèæåíèå óðîâíÿ ìîù-
íîñòè ïðîèñõîäèò àâòîìàòè÷åñêè ïðè íàæàòèè êíîïêè  

«ÎÑÒÀÍÎÂÊÀ ÏÎ-

ÂÎÐÎÒÍÎÃΠÑÒÎËÈÊÀ»

).

2.8. ÔÓÍÊÖÈß «MEMOTIME» — ÈÑÏÎËÜÇÎÂÀÍÈÅ ÒÀÉÌÅÐÀ

Ýòà ôóíêöèÿ ïîçâîëÿåò èñïîëüçîâàòü òàéìåð â òå÷åíèå 60 ìèíóò, êîãäà ïå÷ü

ÍÅ ðàáîòàåò.

•

Íàæèìàéòå êëàâèøó 

«FUNCTION»

 (3), ïîêà 3 ÷åðòî÷êè íå ïîÿâÿòñÿ íà äèñ-

ïëåå 2, çàòåì óñòàíîâèòå æåëàåìîå âðåìÿ, âðàùàÿ ðóêîÿòêó   (14), è âêëþ-
÷èòå òàéìåð, íàæàâ êëàâèøó 

«START»

 (13).

•

Ïî îêîí÷àíèè âðåìåíè ïðîçâó÷àò 3 ñèãíàëà è íà äèñïëåå 1 ïîÿâèòñÿ íàä-

ïèñü «

END

» («Êîíåö»).

Ãëàâà 3. ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ ÌÀÊÀÐÎÍÍÛÕ ÈÇÄÅËÈÉ

Ñ ÈÑÏÎËÜÇÎÂÀÍÈÅM ÐÅÆÈÌÀ «PASTA»

Íà  îñíîâå  èñïûòàíèé,  ïðîâåäåííûõ  õèìè÷åñêîé  ëàáîðàòîðèåé  Áîëîíñêîãî

óíèâåðñèòåòà, áûë ñäåëàí àíàëèç ïðèãîòîâëåíèÿ ìàêàðîííûõ èçäåëèé â ýòîé

ïå÷è ñ èñïîëüçîâàíèåì äîïîëíèòåëüíîé ïðèíàäëåæíîñòè «Pasta», î ÷åì ñâè-

äåòåëüñòâóåò ïðèëàãàåìûé ñåðòèôèêàò.

ÑÎÒÐÓÄÍÈ×ÅÑÒÂΠѠÓÍÈÂÅÐÑÈÒÅÒÎÌ ÁÎËÎÍÜÈ (×ÅÇÅÍÛ)

Ïðåäâàðèòåëüíûå çàìå÷àíèÿ

Ïðåäìåòîì ñîòðóäíè÷åñòâà ÿâèëàñü ñðàâíèòåëüíàÿ îöåíêà ïðèãîòîâëåíèÿ ïðåä-

ñòàâëåííûõ ìàêàðîííûõ èçäåëèé òðàäèöèîíûì ìåòîäîì â êèïÿùåé âîäå è ñ èñ-

ïîëüçîâàíèåì  «Óñòðîéñòâà  è  ïðîöåññà  ïðèãîòîâëåíèÿ  ïèùåâîãî  ïðîäóêòà  â

ìèêðîâîëíîé ïå÷è» (ïàòåíò ¹ MI2001A002147).

Îïèñàíèå èñïîëüçîâàííîé òåõíîëîãèè

  õîäå  ýêñïåðèìåíòàëüíîãî  èçó÷åíèÿ  áûëà  èñïîëüçîâàíà  ìèêðîâîëíîâàÿ  ïå÷ü

äëÿ  äîìàøåãî  èñïîëüçîâàíèÿ,  îñíàùåííàÿ  îðèãèíàëüíîé  åìêîñòüþ  äëÿ  ïðèãî-

òîâëåíèÿ ìàêàðîííûõ èçäåëèé, â ÷àñòíîñòè ðàçìåðà "ñïàãåòòè".

Êà÷åñòâî ìàêàðîí, ïðèãîòîâëåííûõ â ýòîì óñòðîéñòâå, áûëî ñðàâíåíî ñ èçäå-

ëèÿìè, ñâàðåííûìè â îáû÷íûõ óñëîâèÿõ â êèïÿùåé âîäå â ñîîòâåòñòâèè ñ ðåêî-

ìåíäàöèÿìè ïî ïðèãîòîâëåíèþ ëó÷øèõ ïðîèçâîäèòåëåé ìàêàðîííûõ èçäåëèé.

Èñïîëüçóÿ  îöåíèâàåìîå  óñòðîéñòâî,  âîçìîæíî  àâòîìàòèçèðîâàòü  ïðèãîòîâ-

ëåíèå ìàêàðîííûõ èçäåëè頖 íà÷èíàÿ îò ñïîñîáíîñòè ñèñòåìû ïðèãîòîâëåíèÿ

èñïîëüçîâàòü âîäîïðîâîäíóþ âîäó (õîëîäíóþ èëè ïðåäâàðèòåëüíî ïîäîãðåòóþ),

ïðîñòî ïîìåùàÿ ñóõèå ìàêàðîíû â ñïåöèàëüíóþ åìêîñòü, ïîñòàâëÿåìóþ ñ ìèê-

ðîâîëíîâîé ïå÷üþ.

Ìåòîäîëîãèÿ èññëåäîâàíèÿ

Ïðîöåäóðà èññëåäîâàíèÿ áûëà îáðàùåíà ê ñðàâíèòåëüíîé îöåíêå íåñêîëüêèõ êà-

÷åñòâåííûõ  õàðàêòåðèñòèê  ïðîäóêòà  â  àáñîëþòíûõ  óñëîâèÿõ  è  ìàêàðîí,  ïðè-

ãîòîâëåííûõ  â  ñïåöèàëüíîì  óñòðîéñòâå  è  òðàäèöèîííûì  ñïîñîáîì,

ïðèìåíÿåìûì â ðåñòîðàíàõ è äîìàøíåé ïðàêòèêå.