Kaiser M 2500 RotEm - Инструкция по эксплуатации - Страница 46

PRACTICAL ADVICES

DEFROSTING

For defrosting, use only dishes that are appropriate for 
microwaves (china, glass, suitable plastic).

The  defrosting  time  depends  on  the  quantity  and 
thickness of the food. Distribute the food evenly in the 
container.

Distribute the food as best as possible inside the oven. 
The thickest parts of fish or chicken drumsticks should 
be turned towards the outside. You can protect the most 
delicate  parts  of  food  with  pieces  of  aluminum  foil. 

Important: 

The aluminum foil shouldn’t have a contact 

with the oven cavity interior, it can cause an electrical 
arc.

Distribute the frozen food as evenly as possible.

Fat-rich foods such as butter, cream cheese and cream 
should not be completely defrosted. If they are kept at 
room temperature they will be ready to be served in a 
few minutes. With ultra-frozen cream, if you find small 
pieces  of  ice  in  it,  you  should  mix  these  in  before 
serving.

Bread should be wrapped in a napkin so that it does not 
become too dry.

Turn the food whenever the oven lets out a beep.

Remove frozen food from its wrapping and do not forget 
to take off any metal twist-tags. For containers that are 
used to keep frozen food in the freezer and which can 
also be used for heating and cooking, all you need to do 
is take off the lid. For all other cases you should put the 
food  into  containers  that  are  suitable  for  microwave 
use.

Place  poultry  on  an  upturned  plate  so  that  the  meat 
juices can run off more easily.

The liquid resulting from defrosting, principally that from 
poultry, should be discarded. In no event should such 
liquids be allowed to come into contact with other foods.

Do not forget that by using the defrosting function you 
need  to  allow  for  standing  time  until  the  food  is 
completely defrosted.

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