Tefal QB300138 - Инструкция по эксплуатации - Страница 28

28

1.2 SPUŠTĚNÍ: 

•  Spusťte otočením knoflíku regulace rychlosti (a1) na požadovanou 

rychlost v závislosti na receptu.

•  Během přípravy můžete přidávat jídlo otvorem ve víku (b2).

•  Chcete-li zařízení zastavit, vraťte knoflík (a1) na „0“.

Rady:

–

Hnětení 

–

Pomocí hnětacího háku (c1) pouze na rychlosti „1“.

–

Můžete hníst až:

–

500 g mouky a 300 g teplé vody (25-30°C) pro těsto na chléb (např. bílý 

chléb, cereální pečivo, těsto na pizzu ...)

–

400 g mouky a 240 g teplé vody (25-30°C) pro speciální chleby (mouka, 

jejíž typ je vyšší než 55 (T55): žitný chléb, celozrnný chléb, ...)

–

250 g mouky pro kvasinková těsta (briošky, bábovka, pečivo ...)

–

750 g mouky pro čajové těsto (viz základní recept)

–

Maximální doba provozu: 13 min.

Pro dosažení nejlepších výsledků postupujte podle pokynů schématu 4.

–

MÍCHÁNÍ 

–

Použijte míchačku (c2) 

s  rychlostí „1“  až „4“.

–

Můžete mísit až:

–

1 kg těsta ze stejného dílu másla, mouky, cukru a vajec, odpalovaného 

těsta, ...

–

2,7 kg sladkého těsta (viz základní recept)

–

Nikdy nepoužívejte míchačku (c2) ke hnětení těžkých těst.

–

Maximální doba provozu: 13 min.

–

Rozbíjení / emulgování / šlehání 

–

Použijte metličku (c3)

 s rychlostí „1“ až „4“.

–

Můžete si připravit: majonézu, aioli, omáčky, sníh z bílků (až 8 vaječných 

bílků), šlehačku (až 500 ml) ...

–

 Nikdy nepoužívejte metličku (c3) k hnětení těžkého těsta nebo 

míchání lehkého těsta.

–

Maximální doba provozu: 10 min.

1.3 - DEMONTÁŽ PŘÍSLUŠENSTVÍ:

• 

Počkejte až do úplného zastavení přístroje a odpojte jej.

•  Odstraňte víko (b2). 

•  Pomocí knoflíku (a3) odjistěte multifunkční hlavu (a4) a zvedněte ji do 

horní polohy.