Bosch MC812M865 - Инструкция по эксплуатации - Страница 36

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fr

Disques à réduire 

Disques à réduire

W

Risques de blessures !

Ne pas approcher les doigts des lames 
et des arêtes tranchantes des disques 
à réduire. Ne saisir les disques que par 
le bord ! Ne pas introduire les doigts 
dans l’orifice d’ajout. Pour pousser des 
ingrédients, toujours utiliser le pilon 
poussoir.

Disque réversible à émincer –  
épais / mince

Pour émincer les fruits et légumes. 
Chiffre sur le disque réversible à émincer : 
« 1 » pour le côté de coupe épais 
« 3 » pour le côté de coupe fin

Attention !

Le disque réversible à émincer ne convient 
pas pour couper le fromage à pâte dure, 
le pain, les petits pains et le chocolat. 
Ne couper les pommes de terre cuites et 
fermes à la cuisson qu’une fois qu’elles ont 
refroidi.

Disque réversible à râper –  
grossier / fin 

Pour râper des légumes, des fruits et du 
fromage, sauf le fromage à pâte dure 
(p. ex. le parmesan).
Chiffre sur le disque réversible à râper :
« 2 » pour le côté de râpe grossier
« 4 » pour le côté de râpe fin

Attention !

Le disque réversible à râper ne convient 
pas pour râper les noix. Ne râper le 
fromage à pâte molle qu’avec le côté de 
râpe grossier.

Disque à râper – mi-fin

Pour râper les pommes de 
terre crues, le fromage à pâte dure 
(p. ex. le  parmesan), le chocolat mis au 
réfrigérateur et les noix.

Attention !

Le disque à râper ne convient pas pour 
râper le fromage mou ou prédécoupé en 
tranches.

Disque à râper – grossier

Pour râper des pommes de terre 
crues, p. ex. pour faire des galettes ou des 
boulettes de pomme de terre.

Disque pour galettes de 
pommes de terre

Pour râper des pommes de terre crues 
et préparer des rösti et des galettes de 
pommes de terre, pour découper fruits et 
légumes en rondelles épaisses.

Disque à pommes frites

Pour couper des pommes de terre 
crues en frites.

Disque à légumes asiatiques 

Découpe les fruits et légumes en 
fines lanières pour préparer des plats 
asiatiques.

Remarque :

 poser le disque à pommes 

frites ou le disque à légumes asiatiques 
avec la lame tournée vers le haut. Des 
disques adaptés à d’autres ingrédients sont 
en vente dans le commerce spécialisé (voir 
le chapitre « 

Accessoires en option 

»).

Pilon poussoir avec insert

X

Figure 

F

Le pilon poussoir peut être utilisé dans deux 
variantes. 

Variante  1 :

 p. ex. pour les herbes 

aromatiques, le poireau, les carottes. 
Insérer le pilon poussoir dans l’orifice 
du couvercle. Utiliser l’insert pour pilon 
poussoir pour faire avancer les produits 
alimentaires à traiter.

Variante  2 : 

p. ex. pour les pommes, les 

pommes de terre. Introduire l’insert pour 
pilon poussoir et le tourner jusqu’à ce que 
les deux parties s’emboîtent. Utiliser le pilon 
poussoir pour faire avancer les produits 
alimentaires à traiter.

X

Figure 

G

1. 

Mettre le bol mélangeur en place. 
Respecter ce faisant le repère (

.

). 

Tourner le bol mélangeur dans le sens 
des aiguilles d’une montre jusqu’en 
butée.

2. 

Placer l’axe d’entraînement sur 
l’entraînement.