Чистка; • Перед очисткой всегда извлекайте вилку питания. - Bomann KM 6009 CB - Инструкция по эксплуатации - Страница 56

KM6009CB_IM 

24.05.18

56

Можно менять этот рецепт по своему вкусу, например 

добавив 100 г изюма, или 100 г орехов или 100 г тертого 

шоколада. Нет предела воображению.

Булочки с льняными 

семечками 

Положение 1 - 2

Ингредиенты:

500 - 550 г пшеничной муки, 50 г семян льна, ⅜ литра 

воды, 1 кубик дрожжей (40 г), 100 г нежирной сычужной 

закваски (хорошо просушенной), 1 чайная ложка соли. 

Для смачивания: 2 столовые ложки воды

Готовка:

Замочите семена льна в ⅛ литра теплой воды. Поме-

стите оставшуюся теплую воду (¼ литра) в кувшин сме-

шивания, насыпьте дрожжи, добавьте сычужную заква-

ску и хорошо перемешайте крюком для замешивания в 

положении 1. Дрожжи должны полностью раствориться. 

Поместите муку с замоченными семенами льна и солью 

в кувшин смешивания. Замешивайте в положении 1, 

затем переключитесь в положение 2 и замешивайте 

еще от 3 до 5 минут. Накройте тесто и поместите его 

в теплое место на 45 - 60 минут. Снова замешивайте, 

извлеките из кувшина смешивания и разделите на 

16 булочек. Уложите в противень кулинарную бумагу. 

Поместите на нее булочки, дайте им 15 минут, чтобы 

подняться, смажьте теплой водой и выпекайте.

Обычная духовка:

Место для противня:  2

Нагрев: 

Электрическая духовка: Нагрев 

внизу и вверху 200 - 220 °C  

(прогреть 5 минут),  

газовая духовка: Скорость 2 - 3

Время выпечки: 

30 - 40 минут

Шоколадный крем 

Положение 4

Ингредиенты:

200 мл сметаны, 150 г темного шоколада, 3 яйца, 

50 - 60 г сахара, 1 щепотка соли, 1 пакетик ванильного 

сахара, 1 столовая ложка коньяка или рома, шоколад-

ная стружка.

Готовка:

Взбивайте ингредиенты в кувшине смешивания вен-

чиком, извлеките их из кувшина и храните на холоде. 

Растопите шоколад согласно инструкции на упаковке 

или нагревайте его 3 минуты в микроволновой печи при 

600 Вт. Тем временем, взбейте в кувшине для смеши-

вания в положении 4 до появления пены яйца, сахар, 

ванильный сахар, соль, коньяк или ром. Добавьте и 

равномерно перемешайте растопленную шоколадную 

глазурь в положении 4. Оставьте некоторое количество 

взбитого крема для украшения. Добавьте оставшийся 

крем к перемешиваемой массе и кратковременно сме-

шайте все в импульсном режиме. Украсьте шоколадным 

кремом и подавайте охлажденным.

Чистка

  ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:

•  Перед очисткой всегда извлекайте вилку питания.

•  Не погружайте устройство в воду для очистки. Это может 

привести к поражению электрическим током или пожару.

  ВНИМАНИЕ:

•  Не используйте металлическую щетку или иные 

абразивные чистящие средства для очистки.

•  Не используйте агрессивные или абразивные 

чистящие средства.

Кожух мотора

Кожух следует чистить только с помощью влажной 

ткани, добавив немного жидкости для мытья посуды.

Кувшин для смешивания, защитная крышка от 

разбрызгивания, защитный диск, насадки для взби

-

вания и смешивания

  ВНИМАНИЕ:

Насадки 

нельзя

 мыть в посудомоечной машине. 

Нагрев и агрессивные чистящие средства могут 

деформировать или обесцветить насадки.

•  Детали устройства, соприкасавшиеся с пищевыми 

продуктами, можно прополоскать водой.

•  Хорошо просушите все компоненты перед повтор-

ным подключением к прибору.