PROFI-COOK PC-ES 1209 Inox - Инструкция по эксплуатации - Страница 50

Кофеварка PROFI-COOK PC-ES 1209 Inox - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

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PC-ES1209_IM_new 

17.08.20

50

8.  Premere il tasto a pressione   per bloccarlo in posi-

zione. L’acqua calda è forzata attraverso il filtro.

  NOTA:

Questo processo non termina automaticamente!

9. 

Interrompere il processo disattivando la pompa quando 

la quantità desiderata di espresso è nella tazza: Pre

-

mere nuovamente il tasto a pressione 

 per rilasciarlo.

10. 

Rimuovere le tazze.

  NOTA:

Rimuovere il supporto filtro ogni volta dopo la prepara

-

zione di caffè espresso. In questo modo si prolunga la 

durata della guarnizione della testa.

11. 

Rimuovere il supporto filtro dalla testa.

12. 

Svuotare e riempire nuovamente il filtro per preparare 

un’altra tazza di caffè espresso: 

  AVVISO: 

Le parti in metallo del supporto filtro e dell’inserto filtro 

sono molto calde.

a)  Piegare la protezione 

del filtro. Spingere la 

protezione del filtro con il 

pollice verso l’inserto del 

filtro girando il supporto 

del filtro (vedi Fig.).

b)  Rimuovere i fondi di caffè dall’inserto filtro. Utilizzare 

un cucchiaio, se necessario. Pulire i fondi di caffè 

restanti con acqua calda.

13. 

Per preparare la tazza di espresso successiva, proce

-

dere come sopra.

Come preparare il cappuccino

Generalmente il cappuccino è formato da un terzo di caffè, 

un terzo di latte caldo e un terzo di latte montato. 

Il latte montato non dovrebbe essere denso da poter essere 

segnato con un cucchiaio. Dovrebbe essere cremoso, non 

completamente a panna, di una consistenza viscosa.
Per la preparazione inoltre è necessario:

• 

un tazza larga (ca. 180 ml), nella quale fare il caffè 

espresso;

•  un piccolo bricco per montare con beccuccio (ad es. 

0,3 ℓ);

•  un piccolo contenitore, resistente al calore;

•  latte 

freddo

 con almeno il 3,5% di grassi. 

  ATTENZIONE

: Rispettare la sequenza!

1.  Infusione espresso.

2.  Schimatura latte.

Per la preparazione del cappuccino, procedere come 

descritto in “Come preparare il caffè espresso”.

Montare il latte come segue:

  AVVISO: Pericolo di ustione!

Il vapore che fuoriesce può causare ustioni. Durante 

il processo di riscaldamento vapore / acqua calda può 

uscire dalla testa e / o ugello vapore!

• 

Assicurarsi che la manopola di controllo sia impostata 

su 

OFF

 prima di attivare la funzione vapore.

• 

Non dirigere l’ugello vapore verso persone.

• 

Mettere sempre un contenitore sotto l’ugello vapore.

1. 

Ruotare l’ugello del vapore verso l’esterno. Assicurarsi 

che il tubo del vapore sia collegato.

2.  Mettere un contenitore resistente al calore sotto l’ugello 

vapore.

3. 

Riempire il bricco per metà con latte freddo.

4. 

Premere il tasto a pressione   per bloccarlo in posi-

zione. Attendere che la spia luminosa 

 si accende.

5.  Aprire brevemente la manopola di controllo vapore 

verso 

 ogni volta prima di usare la funzione per 

montare per drenare la condensa formatasi. L’apparec

-

chio è pronto per l’uso se esce solo il vapore.

6. 

Mettere il bricco da latte con il latte sotto l’ugello vapore.

7. 

Sollevare il bricco in modo che l’ugello vapore sia sotto 

la superficie del latte.

  NOTA:

Non mettere l’ugello vapore al centro del bricco vicino 

alla parete interna. Questa posizione è importante 

per avere il giusto movimento per montare il latte. Si 

consiglia di usare il beccuccio come guida per l’ugello 

vapore.

8. 

Aprire lentamente la manopola di controllo vapore verso 

MAX

 finché il quantitativo desiderato di vapore non è 

impostato. Spostare leggermente il bricco sopra e sotto. 

Chiudere la manopola di controllo vapore verso 

OFF

 

dopo che il latte è stato montato al volume desiderato 

(ca. 50 %).

  NOTA:

• 

Per riscaldare successivamente il latte inserire 

l’ugello vapore in fondo al bricco. Assicurarsi che il 

latte non inizi a bollire. In questo caso la schiuma 

fuoriesce.

• 

L’acqua non è abbastanza calda se la spia lumi

-

nosa 

 si spegne durante il funzionamento. 

Chiudere la manopola di controllo vapore verso 

OFF

. Attendere che la spia luminosa 

 si 

accende nuovamente. Ora continuare a montare 

il latte.

9. 

Per rimuovere le ultime bolle d’aria sbattere il bricco per 

il latte leggermente verso il tavolo (come se lo si volesse 

appoggiare con più forza). Girare il bricco di latte legger

-

mente. Questo consente di miscelare la schiuma. Ora 

non perdere tempo. Versare il latte montato lentamente 

nel caffè espresso.

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