Oursson OG2075/OR - Инструкция по эксплуатации - Страница 8

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Zutat

Maximale Men-

ge/maximales 

Gewicht

Geschwin-

digkeit

Hinweise

Kaffee (Bohnen)

10/30/70 g

bis 20/25/30 

s

Bohnen

60 g

bis 30 s

Vor dem Mahlen abspülen und trocknen.

Geschälter Reis

60 g

bis 30 s

Vor dem Mahlen abspülen und trocknen.

Sesam

40 g

bis 10 s

Vor dem Mahlen abspülen und trocknen.

Nüsse (Mandeln, 

Erdnüsse, Walnüsse, 

Haselnüsse, Cachews)

30 – 55 g

bis 10 s

Nur für Lebensmittelzwecke verwenden.

Nicht zur Ölgewinnung geeignet.

Mais

30 g

bis 10 s

Vor dem Mahlen abspülen und trocknen.

Buchweizen

10 g

bis 15 s

Vor dem Mahlen abspülen und trocknen.

Kardamom (Samen)

1,5 Esslöffel 

(10 g)

bis 15 s

Ältere  Samen  können  zu  hart  zum  Zerkleinern 

sein.

Zimt

3 Stangen

bis 30 s

Zuvor mit der Hand in Stücke brechen. 

Koriander (Samen)

22 g

bis 20 s

Zum Kochen eignet sich gerösteter Koriander am 

besten.

Kreuzkümmel (Samen)

32 g

bis 20 s

Zum Kochen eignet sich gerösteter Kreuzkümmel 

am besten.

Chilis (getrocknet)

20 g

bis 10 s

Warten Sie nach den Mahlen 30 Sekunden ab, 

bevor Sie den Deckel öffnen. So atmen Sie 

keinen Chilistaub ein.

Leinsamen

85 g

bis 30 s

Mischen  Sie  Leinsamen  am  besten  mit  Mandeln 

und Sonnenblumenkernen.

Pfeffer (Erbsen)

40 – 50 g

bis 30 s

Etwas ältere Zutaten mahlen Sie bis etwa 15 

Sekunden länger.

Sternanis

8 – 9 Stücke 

(15 g)

bis 15 s

Etwas ältere Zutaten mahlen Sie bis etwa 15 

Sekunden länger.

Sonnenblumenkerne

55 g

bis 30 s

Am besten mit Mandeln und Leinsamen mischen.

Nelken (ganz)

3,5 Esslöffel 

(30 g)

bis 30 s

Etwas ältere Zutaten mahlen Sie bis etwa 15 

Sekunden länger.

Mariendistel

10 g

bis 20 s

Zuvor im Backofen trocknen.

Weizen

10 g

bis 15 s

Vor dem Mahlen abspülen und trocknen.

Zucker

20 g

bis 30 s

Kakao (Bohnen)

15/30 g

bis 20/25 s

Verarbeiten Sie nur kleine Mengen geschälter, 

gerösteter Kakaobohnen.

HINWEIS: 

  Der  Mahlgrad  (also  die  „Feinheit“  der 

verarbeiteten  Zutaten)  hängt  von  Menge  und  Härte 

der  Zutaten  sowie  der  Verarbeitungszeit  ab.  Sie 

können  die  Verarbeitungszeit  nach  oben  oder  un

-

ten  korrigieren.  Zum  Reinigen  des  Gerätes  können 

Sie  weißen  Reis  verwenden;  dieser  nimmt  auch 

Gerüche  auf,  die  nach  dem  Mahlen  von  Gewürzen 

zurückbleiben können.