Krups EA844230 Falcon - Инструкция по эксплуатации - Страница 122

124

Предлагаем Вам несколько рецептов, по которым Вы можете приготовить раз-
ные виды кофе с помощью прибора KRUPS Automatic:

• Капучино

Для приготовления настоящего капучино идеальными являются следующие пропорции: 1/3 тёплого молока,
1/3 кофе, 1/3 молочной пены.

• Кофе Латте

Для приготовления этого вида кофе, который часто называют Латте Мачатто, соблюдаются следующие про-
порции: 3/5 тёплого молока, 1/5 кофе, 1/5 молочной пены.
• Для этого вида кофе (на основе молока) лучше всего использовать хорошо охлаждённое полужирное мо-

локо (из холодильника, температурой 6 - 8° C).

• Кофе можно посыпать тертым шоколадом.

• Кофе со сливками

• В большой чашке приготовьте классический эспрессо.
• Добавьте немного сливок, и получится кофе со сливками.

• Кофе Корретто *

• Приготовьте обычную чашку эспрессо.
• Добавьте 1/4 или 1/2 стакана коньячного ликёра для вкуса.

   Для этого подойдут: водка из винограда, самбука, водка из черешни и куантро.
   Существует множество других вариантов, чтобы добавить эспрессо новый вкус.
   Фантазия в этом не знает границ.

• Кофейный ликёр *

• В  бутылке  объёмом  0,75  литра  смешайте  3  чашки  эспрессо,  250  г  коричневого  сахара,  1/2  литра  коньяка

или водки из черешни.

• Оставьте смесь на 2 недели. У Вас получится отличный ликёр, который прежде всего оценят любители кофе.

• Кофе со льдом по-итальянски

• Вам потребуется: 4 шарика ванильного мороженого, 2 чашки холодного сладкого эспрессо, 1/8 л молока,

взбитые сливки, тёртый шоколад.

• Смешайте холодный эспрессо с молоком.
• Распределите мороженое по стаканам, налейте кофе и украсьте взбитыми сливками и тёртым шоколадом.

• Кофе по-фризски *

• Добавьте рюмку рома в чашку сладкого эспрессо.
• Украсьте толстым слоем взбитых сливок.

• Фламбированный эспрессо *

Вам  потребуется:  2  чашки  эспрессо,  2  рюмки  коньяка,  2  кофейных  ложки  коричневого  сахара,  взбитые
сливки.
• Налейте коньяк в термостойкие стаканы и нагрейте их.
• Добавьте сахар, размешайте, налейте кофе и украсьте взбитыми сливками.

• Супер эспрессо *

Вам потребуется: 2 чашки эспрессо, 6 желтков, 200 г сахара, 1/8 литра взбитых сливок, 1 рюмка апельсинового
ликёра.
• Взбейте желтки с сахаром до образования густой пены.
• Добавьте холодный эспрессо и апельсиновый ликёр.
• Добавьте взбитые сливки.
• Налейте всё в стакан или в бокал.
• Поставьте стакан в холодильник.

(* Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью)