Холодильное отделение - Korting KNFC 61868 GN - Инструкция по эксплуатации - Страница 21

RU - 20

4 РАЗМЕЩЕНИЕ ПРОДУКТОВ В 

УСТРОЙСТВО

4.1 Холодильное отделение

При нормальных условиях эксплуатации 

установка значения температуры 

холодильного отделения холодильника 

+4 °C или +6 °C будет достаточной. 

•  Для снижения влажности и 

намораживания никогда не ставьте 

в холодильник  жидкости в не 

закрытой посуде. Намораживания 

скапливаются в наиболее холодных 

частях испарителя и со временем 

это потребует более частого 

размораживания. Это приведет к более 

длительной работе холодильника. 

Хранение продуктов и напитков 

в закрытом виде также позволит 

сохранить их вкус и аромат.

•  Прежде чем поместить готовые блюда 

в холодильник, накройте их крышкой.

Никогда не ставьте в холодильник 

теплые продукты. Размещайте их 

в холодильнике после охлаждения, 

в противном случае, внутри 

холодильника повысится температура/ 

влажность. Это приведет к более 

интенсивной работе холодильника. 

•  Ничего не должно прикасаться к 

задней стенке поскольку это может 

вызвать намораживание  и упаковка 

может прилипнуть к задней стенке. 

Не открывайте дверцу холодильника 

слишком часто.

•  Разместите мясо и очищенную рыбу 

(в пакете или пластиковой упаковке) 

которые вы будете использовать в 

течении 1-2 дней, в нижней секции 

холодильной камеры(над ящиком 

для продуктов) так как это наиболее 

холодное отделение и обеспечит 

наилучшие условия хранения.

•  Храните фрукты и овощи без упаковки 

в специально предназначенных для 

этого контейнерах.

•  Хранение фруктов и овощей отдельно 

предотвратит воздействие овощей, 

чувствительных к этилену (зеленые 

листья, броколли, морковь и т.д.) на 

фрукты, выделяющие этилен (бананы, 

персики, абрикосы, фиги и т.д.).

•  Не следует помещать в холодильник 

влажные овощи.

•  Срок хранения всех продуктов зависит 

от изначального качества продуктов и 

непрерывности цикла охлаждения до 

помещения в холодильник.

•  Вода, вытекающая из мяса, 

может быть причиной загрязнения 

холодильника. Мясные продукты 

следует хранить в упаковке и удалять 

следы утечек на полках.

•  Не следует размещать продукты перед 

воздушным потоком.

•  Продукты в упаковке следует 

употребить до истечения срока 

хранения.

Не допускайте прикосновения пищевых 

продуктов к датчику температуры во 

время их размещения в холодильное 

отделение. В противном случае, 

нарушится оптимальная температура в 

холодильном отделении.

•  При нормальных условиях работы 

достаточно отрегулировать 

температуру вашего холодильника на 

+4 °C.

•  Температура в холодильной камере 

должна быть в диапазоне 0-8 °C, 

поскольку свежие продукты при 

температурах ниже 0 °C замерзают и 

гниют, а при температуре выше 8 °C 

увеличивается бактериальная нагрузка 

и продукты портятся.

•  Не кладите сразу в холодильник 

горячие продукты, а выждите, пока 

они не остынут до температуры 

окружающего воздуха. Горячие 

продукты повышают температуру 

внутри холодильника, из-за чего 

возможны пищевые отравления и 

нежелательная порча продуктов.

•  Мясо, рыбу и т. д. следует хранить в 

холодильном отделении для пищевых 

продуктов, а овощи предпочтительно