«БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА» - Galaxy GL2700 - Инструкция по эксплуатации - Страница 15

RUS

15

РУКОВОДСТВО ПО ЭКCПЛУАТАЦИИ

5) Программа 

«БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА»

Используется  для  уско-

ренного  выпекания  бе-

лого  хлеба.  Програм ма 

включает в себя замес с 

подогревом, расстойку те-

ста и выпекание. Ручная 

регулировка времени от-

сутствует.

Таблица 7

По

рядо

к

Вес хлеба

750 г

500 г

Время (ч:мин)

2:00

1:55

Ингредиенты

Объем

Объем

1

Вода 

(температура 40-50

о

С) 200 мл

150 мл

2

Соль 

(положить в угол)

0,7 ч.ложки

0,5 ч.ложки

3

Сахар 

(положить в угол)

3 ст.ложки

2 ст.ложки

4

Масло растительное

2 ст.ложки

1,5 ст. 

ложки 

5

Мука

2,2 мерного 

стакана 

(300 г)

1,5 мерного 

стакана 

(210 г)

6

Быстрорастворимые 

дрожжи (положить на 

сухую муку)

3,5 ч. ложки 

3,5 ч. ложки 

ВНИМАНИЕ! 

Выбрав программы «СВЕРХБЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА» и «БЫСТРАЯ 

ВЫПЕЧКА», вливайте в контейнер для выпечки воду температурой 40-

50°С (температуру воды измеряйте кухонным термометром). Температура 

воды играет важную роль при приготовлении хлеба в данных программах: 

слишком низкая температура не позволит тесту подняться вовремя, а 

чрезмерно высокая приведет к гибели дрожжей.

6) Программа «КЕКС»

Рекомендуется  для  вы-

печки кексов с различны-

ми  наполнителями.  Про-

грамма  включает  в  себя 

быстрый замес, расстойку 

и выпекание. Можно вы-

брать цвет корочки изде-

лия. Возможность выбора 

веса изделия недоступна. 

Ручная регулировка вре-

мени отсутствует.

Таблица 8

По

рядо

к

Время (ч:мин)

2:20

Ингредиенты

Объем

1

Вода

30 мл

2

Яйцо

3 шт

3

Сахар 

(положить в угол)

0,5 мерного стакана

4

Масло растительное

2 ст.ложки

5

Мука с разрыхлителем

2 мерных стакана 

(280 г)

6

Быстрорастворимые дрожжи 

(положить на сухую муку)

1,5 ч. ложки