Zanussi ZOB 482 N (W) (X) - Инструкция по эксплуатации - Страница 73

electrolux

73

Pečenie s ventilátorom 

-

Jedlo sa pečie pomocou predhriateho
vzduchu rovnomerne poháňaného
vnútri rúry ventilátorom v zadnej stene
rúry.

-

Teplo sa tak dostane rovnomerne a
rýchlo do všetkých častí rúry a to
znamená, že súčasne môžete piecť
r ô z n e   d r u h y   j e d á l   n a   r ô z n y c h
úrovniach. Pečenie s ventilátorom
zaručuje rýchle uvoľňovanie vlhkosti a
suchšie prostredie v rúre, čo bráni
prenosu rôznych vôní a príchutí z
jedného jedla na druhé.

-

M o ž n o s ť   p e č e n i a   n a   r ô z n y c h
zásuvných úrovniach znamená, že
môžete piecť viaceré rôzne jedlá
naraz a až tri plechy pečiva a mini-
p i z z e ,   u r č e n é   n a   o k a m ž i t ú
k o n z u m á c i u   a l e b o   n a   n á s l e d n é
zmrazenie.

-

Rúru však prirodzene možno používať
aj na pečenie iba na jednej zásuvnej
úrovni. V tomto prípade by ste mali
použiť najnižšie vedenia, aby ste mohli
j e d n o d u c h š i e   s l e d o v a ť   p o s t u p
pečenia.

-

Okrem toho je táto rúra mimoriadne
v h o d n á   n a   s t e r i l i z o v a n i e
konzervovaných potravín, varenie
domácich - ovocných kompótov a na
sušenie húb alebo ovocia.

Grilovanie 

 - 

-

Väčšina jedál musí byť položená na
mriežku na grilovacom pekáči, aby sa
d o s i a h l a   m a x i m á l n a   c i r k u l á c i a
vzduchu a aby sa jedlo čo najlepšie
zbavilo tukov a štiav. Potraviny ako
ryby, pečeň a obličky možno položiť
priamo na grilovaciu panvicu, ak tomu
dávate prednosť.

-

Potraviny sa pred grilovaním musia
d ô k l a d n e   v y s u š i ť ,   a b y   s a
minimalizovalo prskanie. Chudé mäso
a ryby zľahka potrite olejom alebo

roztopeným maslom, aby pri pečení
zostali vlhké.

-

Prílohy, ako sú paradajky alebo huby,
treba pri grilovaní mäsa podložiť pod
mriežku.

-

Pri opekaní chleba odporúčame
použiť hornú zásuvnú úroveň.

-

Jedlo sa počas pečenia musí podľa
potreby obrátiť.

Ako sa používa úplný gril  

1. Ovládací gombík funkcií rúry zapnite

.

2. Prestavte gombík ovládania

termostatu na požadovanú teplotu.

3. Upravte polohu mriežky a podpery

grilovacieho pekáča, aby sa zohľadnili
rôzne hrúbky jedál. Uložte potraviny
d o   b l í z k o s t i   p r v k u   n a   z r ý c h l e n i e
pečenia a ďalej na miernejšie pečenie.
Pred opečením biftekov alebo toastov

gril niekoľko minút predhrievajte na
maximálnej polohe. Počas pečenia podľa
potreby upravte polohu roštu.

Počas pečenia bude chladiaci

ventilátor a kontrolka termostatu fungovať
podobne ako sa popisuje pri funkcii
ventilátora rúry.

Ako sa používa vnútorný prvok
grilu 

Vnútorný prvok grilu zabezpečuje

rýchly priamy ohrev strednej časti
grilovacej panvice. Použitie vnútorného
prvku grilu na pečenie malých množstiev
môže pomôcť pri úspore energie.
1. Ovládací gombík funkcií rúr y zapnite

.

2. Prestavte 

gombík ovládania

termostatu na požadovanú teplotu.

3. Upravte polohu mr iežky a podper y

grilovacieho pekáča, aby sa zohľadnili
rôzne hrúbky jedál. Riaďte sa pokynmi
na grilovanie.
Grilovací prvok je regulovaný

termostatom. Počas pečenia sa gril
cyklicky zapína a vypína, aby sa predišlo
prehrievaniu.