Сдобное тесто - Miele H 6800 BM - Инструкция по эксплуатации - Страница 96

Выпекание

96

Сдобное тесто

Пироги/выпечка



 [°C]



[Вт]





 [мин]

Легкий сдобный пирог, спинка косули



140–160

–

1

60–80



150–170

–

1

60–80

Ромовая баба



150–170

–

1

65–80



160

80

1

60–70



160–180

–

1

55–70

Маффины



150–170

–

2

25–40



160–180 

1)

–

2

25–40

Мелкие кексы (1 стеклянный поддон) 

*)



150

2)

–

2

30–36



160 

1) 2)

–

2

28–32

Мелкие кексы (2 стеклянных поддона) 

*)



150 

2)

–

2+3

44–50 

3)

Мраморный пирог (в форме)



150–170

–

1

60–70



160–180

–

1

60–70

Фруктовый пирог с безе/глазурью
(стеклянный поддон)



150–170

–

2

35–45



160–180

–

2

35–45

Фруктовый пирог (стеклянный поддон)



150–170

–

2

35–45



170–190

–

2

30–40

Фруктовый пирог (форма)



150–170

–

1

55–65



160–180

–

1

50–60

Основа для торта



150–170

–

1

30–35



170–190 

1)

–

1

15–20

Мелкая выпечка/печенье



150–170

–

1

15–30



160–180 

1)

–

1

12–20



 Конвекция плюс / 



 СВЧ + Конвекция плюс / 



 Верхний/нижний жар



 Температура / 



 Мощность СВЧ в комбинированных режимах / 



 Уровень (сни-

зу) / 



 Время выпекания

*)

Установки действительны также для предписанных величин по EN 60350.

1)

Предварительно нагрейте рабочую камеру.

2)

Выключайте во время фазы нагрева функцию быстрого разогрева.

3)

Вынимайте стеклянные поддоны из прибора в разное время, если до истечения ука-
занного времени выпечка уже достаточно подрумянится.