Функции духовки и ее обслужива - Hansa BOEM 68460080 - Инструкция по эксплуатации - Страница 15

     15

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Функции духовки и ее обслужива

-

ние.

Духовка с принудительной конвекцией 

(с  конвекцией  и    кольцевым  нагрева

-

телем)

духовка  может  нагреваться  при  помощи 

верхнего и нижнего нагревателей печки и 

кольцевого  нагревателя.  Работа  духовки 

управляется  при  помощи  ручки  выбора 

режима  работы  духовки  –  установка  за

-

ключается  в  повороте  ручки  в  нужное 

положение,

а также ручки регулирования  температуры 

-  установка заключается в повороте ручки 

на выбранное значение температуры

Выключение  производится  установкой 

обеих ручек в положение „ 

l

” / „

0

”.

Внимание!

Включение  нагревания  (нагрева

-

теля  и  т.п.)  при  включении  любой 

функции духовки произойдет только 

после установки температуры.

50

100

150

200

250

0

 Включена конвекция и ниж

-

ний нагреватель

  В  этом  положении  ручки  ду-

В  этом  положении  ручки  ду

-

ховка  выполняет  теплообмен         

при включенном нижнем обогревателе, что 

приводит к усиленному нагреванию

блюда снизу.

Автономное освещение духовки

-

Установкой ручки в это положение 

мы  включаем  освещение  камеры 

духовки.

Включена конвекция

Установк а  ручки  в  данное  по

-

л ожение  позволяет  нагревать 

духовку принудительно при помо

-

щи  кольцевого  нагревателя  и  конвекции, 

расположенного  в  центре  задней  стенки 

духовки.
Использование  такого  способа  нагрева

-

ния позволяет равномерно распределить 

тепло  вокруг  продуктов,  находящихся  в 

духовке.Преимущества  данного  способа 

нагревания:

l 

Уменьшение  времени  нагревания 

духовки  и  исключение  этапа  ее  пред

-

варительного нагрева,

l 

Возможность выпекать на двух рабочих 

уровнях одновременно,

l 

Уменьшение  вытекания  жира  и  соков 

из мясных блюд, что лучше сохраняет 

их вкусовые качества

l 

Уменьшение  загрязнения  камеры  ду

-

ховки.

Возможные  положения  ручки  выбора 

режима работы  духовки

В к л юч е н ы   к о н в е к ц и я   и 

гриль

В этом положении духовка вы

-

полняет функцию гриля с 

                              конвекцией. Применение  этой 

функции на практике позволяет ускорить 

процесс  обжаривания  и  улучшить  вкусо

-

вые качества блюда.