Hansa BOEI 68550014 - Инструкция по эксплуатации - Страница 47

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BEDIENUNG

Achtung!

Bei  Betriebsart    und  dem  Backo

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fen-Temperaturregler in Null-Position 

ist  nur  das  Gebläse  in  Betrieb.  Bei 

dieser Position können Gerichte oder 

der  Backofen-Innenraum  abgekühlt 

werden.

Gebläse  und  Grillhitze  (Umluft-

Grillen)

Wurde der Regler auf diese Position 

gedreht, werden das Gebläse und die 

Grillhitze eingeschaltet. Dies erlaubt 

eine  Beschleunigung  des  Grillpro

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zesses  und  eine  Verbesserung  des 

Geschmacks der Speise. 

Grill

Das  sog.  „Oberflächengrillen”  wird 

für  kleine  Portionen  von  Fleisch  wie 

z.B. Steaks, Schnitzel, Fische wie für 

Toasts,  Würste,  belegte  Brote  und 

Baguetten (die zu grillende Speise soll 

maximal  2-3  cm  dick  sein  und  beim 

Braten muss sie umgedreht werden).

Supergrill

Die  Funktion  des  Supergrills  erlaubt 

das Grillen bei zugleich eingeschalte

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ter Oberhitze. Diese Funktion erlaubt 

eine  höhere  Temperatur  im  oberen 

Bereich des Backofens zu erreichen, 

das Bratstück wird stärker gebräunt; 

auch  größere  Portionen  können  so 

gegrillt werden. 

Oberhitze

Wurde der Regler auf diese Position 

gedreht,  erfolgt  das  Vorheizen  des 

Backofens  nur  bei  eingeschalteter 

Oberhitze.

Anzuwenden  z.B.  beim  Anbräunen, 

Nachbacken von der Oberseite oder 

bei zusätzlichem Nachbraten.

Unterhitze

Wurde der Regler auf diese Position 

gedreht,  erfolgt  das  Vorheizen  des 

Backofens  nur  bei  eingeschalteter 

Unter¬hitze. Anzuwenden  z.B.  beim 

Nachbacken  von  unten  (saftige  Ku

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chen, Kuchen mit Obstfüllung).

Unter- und Oberhitze 

Steht  der  Regler  in  dieser  Position, 

kann  die  Beheizung  des  Backofens 

auf  eine  herkömmliche  Art  erfolgen. 

Diese  Funktion  ist  zum  Kuchenba

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cken,  zum  Braten  von  Fleisch  und 

Fisch,  zum  Backen  von  Pizza  (die 

Vorheizung des Backofens sowie der 

Einsatz von dunklen Backblechen ist 

erforderlich) sowie zum Backen auf ei

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ner Ebene ausgezeichnet geeignet. 

Das  Einschalten  des  Backofens  wird  über 

zwei  Kontrollleuchten  signalisiert,  gelb  und 

rot.  Die  gelbe  Kontrollleuchte  signalisiert 

den  Backofenbetrieb.  Erlischt  die  rote  Kon

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trollleuchte,

so ist die eingestellte Backofentemperatur

erreicht.  Falls  das  Kochrezept  empfiehlt, 

die  Speise  in  den  vorgewärmten  Backofen 

zu  stellen,  sollte  dies  nicht  vor  dem  ersten 

Erlöschen der roten Kontrollleuchte erfolgen. 

Während des Backens wird die rote Kontroll

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leuchte zeitweise sich ein- und ausschalten

(Thermostatfunktion  des  Backofens).  Die 

gelbe  Kontrollleuchte  kann  auch  in  der 

Drehschalterstellung „Backofenbeleuchtung” 

leuchten.

Kontrollleuchte