Electrolux EOC 6851 AAX - Инструкция по эксплуатации - Страница 23

БЛЮДО

Верхний + нижний

нагрев

Горячий воздух

Время

приготов‐

ления

[мин]

Примечания

Положе‐

ние про‐

тивня

Темп.

[°C]

Положение

противня

Темп.

[°C]

Безе – один

уровень

3

120

3

120

80 - 100

В глубоком про‐

тивне

Безе – два

уровня

-

-

2 и 4

120

80 - 100

В глубоком про‐

тивне

1)

Булочки

3

190

3

190

12 - 20

В глубоком про‐

тивне

1)

Эклеры –

один уровень

3

190

3

170

25 - 35

В глубоком про‐

тивне

Эклеры – два

уровня

-

-

2 и 4

170

35 - 45

В глубоком про‐

тивне

Открытые пи‐

роги

2

180

2

170

45 - 70

В форме для

выпечки 20 см

Торт из соч‐

ных фруктов

1

160

2

150

110 - 120

В форме для

выпечки 24 см

Бисквитный

торт

1

170

2 (лев

+прав)

160

30 - 50

В форме для

выпечки 20 см

1)

1) Предварительный прогрев 10 минут.

ХЛЕБ И ПИЦЦА

БЛЮДО

Верхний + нижний

нагрев

Горячий воздух

Время

приготов‐

ления

[мин]

Примечания

Положе‐

ние про‐

тивня

Темп.

[°C]

Положение

противня

Темп.

[°C]

Белый хлеб

1

190

1

190

60 - 70

1-2 шт. по 500 г/

шт

1)

Ржаной хлеб

1

190

1

180

30 - 45

В форме для

хлеба

Хлеб/Булочки

2

190

2 (2 и 4)

180

25 - 40

6-8 штук в глу‐

боком против‐

не

1)

Пицца

1

230 -

250

1

230 -

250

10 - 20

В глубоком про‐

тивне или в про‐

тивне для жар‐

ки

1)

Сконы (пше‐

ничные или

ячменные ле‐

пешки)

3

200

3

190

10 - 20

В глубоком про‐

тивне

1)

РУССКИЙ

63