Духовые шкафы Electrolux EOB 9890 X - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
42
Æàðêà
Äëÿ æàðêè ïðîäóêòîâ èñïîëüçóéòå ôóíêöèþ äóõîâîãî
øêàôà “Ãîðÿ÷èé âîçäóõ”
Ïîñóäà äëÿ æàðêè
•
Äëÿ æàðêè ïîäõîäèò ëþáàÿ æàðîñòîéêàÿ ïîñóäà
(ñîáëþäàéòå óêàçàíèÿ èçãîòîâèòåëåé!).
•
Ïðåæäå ÷åì èñïîëüçîâàòü ïëàñòèêîâóþ ïîñóäó,
óáåäèòåñü â òîì, ÷òî îíà æàðîñòîéêàÿ. Äëÿ ýòîãî
èçó÷èòå óêàçàíèÿ èçãîòîâèòåëÿ!
•
Áîëüøèå ïîðöèè æàðêîãî ìîæíî ãîòîâèòü
íåïîñðåäñòâåííî â ãëóáîêîì ïðîòèâíå èëè íà
ðåøåòêå, ïðåäâàðèòåëüíî ïîäñòàâèâ ïîä íåå
ãëóáîêèé ïðîòèâåíü
. Çàæàðèòü ïîäîáíûì îáðàçîì
ìîæíî, íàïðèìåð , èíäåéêó, ãóñÿ, 3 - 4 öûïëåíêà,
3 - 4 íîæêè.
•
Âñå ïîñòíûå ñîðòà ìÿñà ðåêîìåíäóåì
æàðèòü â
ñîòåéíèêå ñ êðûøêîé
, â ÷àñòíîñòè , ãîòîâèòü
òàêèì îáðàçîì ïðèïóùåííîå æàðêîå èç òåëÿòèíû,
æàðêîå èç âûìî÷åííîé â óêñóñå è îáû÷íîé
ãîâÿäèíû, æàðêîå èç ìÿñà ãëóáîêîé çàìîðîçêè. Â
ýòîì ñëó÷àå ìÿñî îñòàåòñÿ áîëåå ñî÷íûì.
•
Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïîäæàðèñòîé êîðî÷êè âñå âèäû
ìÿñà ìîæííî æàðèòü â
ñîòåéíèêå áåç êðûøêè
. Â
÷àñòíîñòè , òàê ãîòîâÿò æàðêîå èç ñâèíèíû, æàðêîå
èç ðóáëåííîãî ìÿñà, æàðêîå èç áàðàøêà è
áàðàíèíû, ëèáî æàðÿò óòêó, 1 - 2 íîæêè, 1 - 2-
õ öûïëÿò, íåáîëüøóþ òóøêó ïòèöû, ðîñòáèô, ôèëå,
äè÷ü.
3
Åñëè Âû áóäåòå ïðîèçâîäèòü æàðêó â ïîñóäå,
òî äóõîâîé øêàô çàãðÿçíèòñÿ ìåíüøå!
Óêàçàíèÿ ê òàáëèöå “Æàðêà”
 òàáëèöå Âû íàéä¸òå ñâåäåíèÿ î ñîîòâåòñòâóþùèõ
ôóíêöèÿõ äóõîâîãî øêàôà, ïàðàìåòðàõ òåìïåðàòóðû,
ïðîäîëæèòåëüíîñòè ïðèãîòîâëåíèÿ è óðîâíÿõ
äóõîâîãî øêàôà, íåîáõîäèìûõ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
ðàçëè÷íûõ ìÿñíûõ ïðîäóêòîâ. Ïðåäñòàâëåííûå
äàííûå ÿâëÿþòñÿ îðèåíòèðîâî÷íûìè.
•
Ðåêîìåíäóåì æàðèòü ìÿñî è ðûáó
â äóõîâîì
øêàôå, åñëè åãî âåñ ñîñòàâëÿåò íå ìåíåå 1 êã
.
•
×òîáû èçáåæàòü ïðèãîðàíèÿ âûäåëÿþùåãîñÿ
ìÿñíîãî ñîêà èëè æèðà, ðåêîìåíäóåì äîáàâèòü â
ïîñóäó äëÿ æàðêè íåìíîãî æèäêîñòè.
•
Ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè (ïî ïðîøåñòâèè 1/2 - 2/3
âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ) ïåðåâîðà÷èâàéòå æàðêîå.
3
Êðóïíûå êóñêè æàðêîãî è ïòèöó âî âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ íåñêîëüêî ðàç ïîëåéòå ñîêîì
æàðêîãî. Ýòèì Âû óëó÷øèòå ðåçóëüòàò æàðêè.
2
Âûêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô ïðèìåðíî çà
10 ìèíóò äî èñòå÷åíèÿ âðåìåíè æàðêè, ñ òåì
÷òîáû èñïîëüçîâàòü îñòàòî÷íîå òåïëî.
