Контрольные блюда; Выпекание - BOSCH HRA5380S1 - Инструкция по эксплуатации - Страница 38

ru 

У вас всё получится!

38

23.7 Контрольные блюда

Данные обзоры были составлены для различных контро-

лирующих органов, чтобы облегчить процедуру проверки

прибора в соответствии с EN 60350-1.

Выпекание

Учитывайте эту информацию при выпекании контроль-

ных блюд.

Общие указания

¡

Установочные значения действительны при установке

блюда в холодную рабочую камеру.

¡

Соблюдайте указания по предварительному разогре-

ву, содержащиеся в таблицах. Установочные значе-

ния действительны без быстрого нагрева.

¡

Используйте для выпекания сначала самую низкую

температуру из рекомендованных.

Уровни установки

Уровни установки при выпекании на двух уровнях:

Заметка: 

выложенная одновременно на противне или в

формах выпечка не должна приготовиться одновремен-

но.

¡

Универсальный противень: уровень 3
Противень: уровень 1

¡

Формы на решётке
Первая решётка: уровень 3

Вторая решётка: уровень 1

Уровни установки при выпекании на трёх уровнях:

¡

Противень: уровень 5
Универсальный противень: уровень 3

Противень: уровень 1

Выпекание с помощью двух разъёмных форм:

Поставьте формы друг около друга или друг над другом

в шахматном порядке в рабочую камеру.

Выпекание

Вид блюда

Принадлежно-
сти / посуда

Уровень
установки

Вид на-
грева

Температура
в °C / режим
гриля

Интенсив-
ность пара

Время при-
готовления,
мин

Фигурное печенье

Противень

3

140-150

1

-

25-35

Фигурное печенье

Противень

3

140-150

1

-

20-30

Фигурное печенье, 2 уровня Универсаль-

ный противень

+

Противень

3 + 1

140-150

1

-

25-35

Фигурное печенье, 3 уровня Универсаль-

ный противень

+

Противень

5 + 3 + 1

130-140

1

-

35-55

Маленькие кексы

Противень

3

150

1

-

25-35

Маленькие кексы

Противень

3

150

1

-

20-30

Маленькие кексы, 2 уровня

Универсаль-

ный противень

+

Противень

3 + 1

140

1

-

25-35

Маленькие кексы, 3 уровня

Универсаль-

ный противень

+

Противень

5 + 3 + 1

140

1

-

25-35

Бисквит на воде

Разъёмная

форма Ø 26 см

2

160-170

2

-

25-35

Бисквит на воде

Разъёмная

форма Ø 26 см

2

150-160

30-35

Бисквит на воде, 2 уровня

Разъёмная

форма Ø 26 см

3 + 1

150-160

2

-

35-50

1

Требуется предварительный разогрев прибора в течение 5 минут. Не используйте функцию «Быстрый нагрев».

2

Требуется предварительный разогрев прибора. Не используйте функцию «Быстрый нагрев».