Страница 2 - УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ,; возникнет затруднений по обслуживанию плиты.
2 УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ, Плита «Hansa» объединяет в себе такие качества, как исключительная простота эксплуатации и стопроцентная эффективность. После прочтения инструкции у Вас не возникнет затруднений по обслуживанию плиты. Плита, при выпуске с завода, перед упаковкой была тщательно проверена на сп...
Страница 3 - СОДЕРЖАНИЕ
3 СОДЕРЖАНИЕ Техника безопасности ........................................................................................................4 Описание устройства .........................................................................................................8 Монтаж .............................
Страница 4 - УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
4 УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ При работе устройство нагревается. Рекомендуется соблюдать осторожность чтобы и не касаться горячих внутренних частей духовки. Следите за детьми во время пользования плитой, поскольку им не знакомы основы ее работы. В частности, причиной ожога ребенка могут ста...
Страница 8 - ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА
8 C O MENU 50 100 1 5 0 200 250 ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА 1 Ручка регулятора температуры духовки 2 Ручка выбора функции духовки 3, 4, 5, 6 Ручки управления газовыми конфорками 7 Контрольная лампа терморегулятора красная 8 Контрольная лампа работы плиты желтая 9 Крепление дверцы духовки 10 Ящик (для опреде...
Страница 10 - Решетка для гриля
10 *для определенных моделей 17 18 17 Датчик пламени* 18 Свеча электроподжига* ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА Оснащение плиты - перечень: Решетка для гриля (решетка для сушки) Поддон для жарки Поддон для выпечки* Вертел –и вилки*
Страница 12 - Подсоединение плиты к; МОНТАЖ
12 Прилегающие плоскости мебели долж- ны иметь облицовку, а клей для их при- соединения выдерживать температуру 100°C. Несоблюдение данного условия может привести к деформированию по- верхности или отклеиванию облицовки. Если нет уверенности в термостойко- сти мебели, плиту нужно встроить, со- хра...
Страница 13 - Подключение плиты к
13 МОНТАЖ Плита оснащена трубочными врезками с резьбой диаметром 1/2”. Рекомендуется герметизация соединений тефлоновой лентой. Применение чрезмерного момента или пакли может привести к повреждению соединения и его разгерметизации. При подключении плиты к системе с жид- ким газом нужно на соединение...
Страница 14 - СХЕМА ВОЗМОЖНЫХ ПОДКЛЮЧЕНИЙ; Внимание! Напряжение нагревательных элементов 230 В); Подключение плиты к электрической сети
14 СХЕМА ВОЗМОЖНЫХ ПОДКЛЮЧЕНИЙ Внимание! Напряжение нагревательных элементов 230 В) 1 2 3 Сеть 400/230 V двухфазное подключение с нейтралью, мост - конаткты 2-3 и 4-5, защита на («заземление») Сеть 400/230 V трехфазное с нейтралью, мост - контакты 4-5, провода фазы 1, 2 и 3, нейтраль 4-5, провод защ...
Страница 15 - Переключение плиты на другой тип газа.
15 МОНТАЖ Для переключения плиты на другой типа газа, нужно произвести: замену инжекторов (см. таблицу), регулировку «экономного» горения. Пламя горелки Переключение с жидкого на натуральный газ Переключение с натурального газа на жидкий Полное 1. Инжек тор к онфорки заменить согласно та- блице....
Страница 17 - плиты; Камеру духовки нужно мыть исключи-; ЭКСПЛУАТАЦИЯ
17 удалить части упаковки, аккуратно (медленно) удалить этикетки с дверок духовки, освободить ящик, очистить камеру ду- ховки от заводских средств консерва- ции, вынуть содержимое духовки и промыть в теплой воде с добавлением жидко- сти для мытья посуды, включить вентиляцию в помещении или...
Страница 18 - Зажигание конфорок; Обслуживание конфорок варочной поверхности; Подбор посуды; Неправильно Правильно
18 Зажигание конфорок с электроподжигом* нажать кнопку электроподжига, обо- значенную V , нажать ручку до упора и повернуть влево в положение «большое пламя» , придержать до момента загорания газа, установить нужную величину пламени (например, «экономное пламя» ) выключить конфорку после п...
Страница 19 - Выбор пламени конфорки
19 ЭКСПЛУАТАЦИЯ Выбор пламени конфорки Правильно отрегулированные конфорки имеют пламя светло-голубого цвета и отчетливым внутренним конусом. Выбор величины пламени зависит от установки положения ручки конфорки: большое пламя маленькое пламя («экономное») конфоркa погашена (перекрыт газ) В зависим...
Страница 20 - Подбор мощности нагревания; Управление работой конфорок керамической панели; Выбор посуды; неправильно
20 Подбор мощности нагревания Конфорки имеют различную мощность нагревания. Ее можно регулировать, поворачивая ручку вправо и влево. ЭКСПЛУАТАЦИЯ Управление работой конфорок керамической панели Выбор посуды Правильно подобранная посуда должна иметь величину и форму приблизительно соответствующий пов...
Страница 21 - Указатель нагрева поля
21 Важно! Ра з р е ш а ет с я в к л ю ч е н и е к о н ф о р к и поворотом ручки строго по час овой стрелке. Включение в противоположном н а п р а в л е н и и м о ж е т п о в р е д и т ь выключатель.* В диапазоне „0 • 1 • 2 • 3” ручки работает внутреннее поле нагрева и можно плавно регулировать колич...
Страница 22 - Функции духовки и ее обслужива-
22 Автономное освещение духовки Установив ручку в это положение, мы включаем освещение камеры духовки. Используется, например, при мытье камеры. Включены верхний и нижний нагреватели Термостат позволяет устанав- ливать температуру в от 50°C до 250°C. Применять для вы- печки. Включен нижний нагревате...
Страница 25 - Духовка с принудительной кон-
25 ЭКСПЛУАТАЦИЯ Усиленный гриль Включение функции «уси- ленный гриль» позволяет производить обжаривание при включенном одновре- менно верхнем нагревателе. Она по- зволяет получать повышенную тем- пературу в верхней части рабочего пространства духовки, что приводит к подрумяниванию блюда, и также поз...
Страница 27 - Быстрое разогревание духовки
27 ЭКСПЛУАТАЦИЯ Важно! При выполнении быстрого нагре- вания в камере духовки не должны находиться ни поддон с пирогом, ни другие элементы, не являющиеся частями оборудования духовки. Не рекомендуется пользоваться функцией быстрого нагревания при включенном таймере. Быстрое разогревание духовки В дух...
Страница 29 - Использование вертела*
29 ЭКСПЛУАТАЦИЯ Использование вертела* Вертел позволяет жарить готовящееся в духовке блюдо, переворачивая его. Главным образом он служит для поджа- ривания птицы, шашлыков, колбасок и т.п. Включение и выключение движения вертела осуществляется одновременно с включением и выключением операции поджари...
Страница 31 - ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД; Духовка; Замена лампочки освещения; Для иск люч ения возможности по-; Лампочка духовки
31 ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД Духовка Духовку следует чистить после каждого использования. При чистке включается освещение, что позволяет улучшить видимость внутри рабочего простран- ства. Камеру духовки надлежит мыть только теплой водой с добавлением неболь- шого количества жидкости для мытья посуды. ...
Страница 32 - Снятие дверцы; Снять дверцу; Снятие внутренней рамы
32 ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД Снятие дверцы Для более удобного доступа к камере духовки и ее чистки можно снять двер- цу. Для этого нужно ее открыть, поднять предохранитель, находящийся в петле. Дверцу слегка прикрыть, приподнять и выдвинуть вперед. Для установки дверцы в плиту повторить действия в обратно...
Страница 33 - Периодический осмотр
33 Периодический осмотр Помимо действий, необходимых для поддержания плиты в чистоте, сле- дует: проводить периодические проверки работы элементов управления и ра- бочих групп плиты. После истечения гарантийного срока, минимум раз в два года, следует производить осмотр технического состояния плиты...
Страница 34 - ПОВЕДЕНИЕ В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ; В каждой аварийной ситуации следует:
34 ПОВЕДЕНИЕ В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ В каждой аварийной ситуации следует: Выключить рабочие узлы плиты Отсоединить электропитание Вызвать мастера Некоторые мелкие дефекты пользователь может исправить сам, следуя указаниям в таблице. Прежде, чем обращаться в сервисный центр, просмотрите таблицу...
Страница 35 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ; Выпечка; черного цвета, поскольку они лучше проводят тепло и сокращают
35 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ Выпечка Рекомендуется выпекать пироги на поддонах, являющихся заводской оснасткой плиты, Выпечку можно производить в формах и на поддонах промышленного производства, которые ставятся на боковые направляющие. Для приго- товления продуктов пита...
Страница 36 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ; Вид выпечки
36 функция духовки: Нагреватель верхний+нижний конвекция ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ ТАБЛИЦА 1: пироги Выпечка в формах Бабка обычная/мраморная Бабка песочная Основа для торта Бисквитный торт Фруктовый пирог (песочный) Творожник (песочный) Дрожжевая бабка Хлеб (например, крупн...
Страница 37 - ВЫПЕЧКА В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ; ВИД ВЫПЕЧКИ; Поджаривание мяса
37 ВЫПЕЧКА В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ ТАБЛИЦА 1A: Пироги Функции духовк Пирог: (верхний и нижний нагреватели + конвекция) 80 150 150 150 150 150 150 150 60-70 65-70 60-70 25-35 40-45 30-45 40-55 30-40 ВИД ВЫПЕЧКИ ТЕМПЕРАТУРА [ °C] ВРЕМЯ ВЫПЧЕКИ ( мин] Выпечка в формах Выпечка на подносах из осн...
Страница 38 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ; ТАБЛИЦА 2: Приготовление мяса
38 ГОВЯДИНА Ростбиф или филе С кровью Разогретая духовка Сочный Разогретая духовка Поджаренный Разогретая духовка Жаркое СВИНИНА Жаркое Шинка Филе ТЕЛЯТИНА БАРАНИНА ДИЧЬ ДОМАШНЯЯ ПТИЦА Цыпленок Гусь (примерно.2кг) РЫБА 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 2 2 2 3 2 2 2 2 2 2 160-180 160-180 160-180 160-170 160-1...
Страница 39 - ТАБЛИЦА 3: Усиленный гриль; МЯСО; Гриль; ПРОДУКТ
39 Функции духовки: гриль + верхний нагреватели (усиленный гриль) ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ ТАБЛИЦА 3: Усиленный гриль Цыпленок ( 1,5 кг) Цыпленок (2,0 кг) Шашлыкk (1,0 кг) 250 250 250 90-100 110-130 60-70 МЯСО Температура [°C] Время приготовле- ния ТАБЛИЦА 4: Гриль Функции духов...
Страница 40 - ТАБЛИЦА 5: Вентилятор с печкой; температура; гриль+конвекция; няться в зависимости от Ваших кулинарных пристрастий и опыта.
40 ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ В процессе выпечки переворачивать мясо и поливать соусом или горячей соленой водой. ТАБЛИЦА 5: Вентилятор с печкой Свиное жаркое Нога баранья Ростбиф Цыпленок Утка Гусь Индейка 1,0 1,5 2,0 2,0 1,0 1,0 2,0 3,0 2,0 3,0 2 2 2 2 2 2 1-2 2 2 1-2 170-190 17...
Страница 41 - ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
41 Номинальное напряжение 230 / 400 В~50 Гц Номинальная мощность макс. 6,7 КВт Размеры плиты (ШИРИНА / ГЛУБИНА / ВЫСОТА) 60 / 60,5 / 85 cm Полезный объем духовки* 53-58 литров Энергетическая категория на этикетке Вес примерно 45 кг Соответствует нормативам EN 60335-1, EN 60335-2-6. * согласно EN 503...