VITEK VT-1464 BK/W - Инструкция по эксплуатации - Страница 5

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ENGLISH          

Attention!

• 

Do not chop very hard products, such as nut-
megs, coffee beans and cereals.

Before you start chopping:

• 

remove  bones,  veins  and  cartilage  from 
meat;

• 

cut  meat,  onion,  garlic,  carrots  etc.  into  ap-
proximately equal slices;

• 

when  chopping  greens,  remove  stems  of 
herbs.

Chopping

Be careful – the knife is very sharp! Always hold 
the knife by the plastic end.

• 

Set  the  chopping  knife  (8)  on  the  axis  of 
chopper bowl (9).

• 

Put the food into the chopper bowl (9).

• 

Place  the  geared  lid  (7)  on  the  bowl  (9)  and 
rotate it clockwise until bumping.

• 

Insert  the  motor  unit  (2)  into  the  geared  lid 
(7)  in  such  way  that  the  mark 

▼

  on  the  mo-

tor  unit  (2)  is  opposite  the  mark 

  on  the 

geared  lid  (7)  and  turn  it  towards  the  mark 

 till bumping.

• 

Select  the  required  chopping  knife  rotation 
speed by pressing and holding the button (4) 
“I” or (3) “II”.

• 

Hold the motor unit (2) with one hand and the 
chopper  bowl  (9)  with  the  other  hand  during 
operation.

• 

After  using  the  chopper  disconnect  the  mo-
tor  unit  (2)  from  the  geared  lid  (7)  turning  it 
towards the mark

.

• 

Remove the geared lid (7) rotating it counter-
clockwise.

• 

Carefully detach the chopping knife (8) taking 
it by the plastic end.

• 

Take  the  chopped  food  out  of  the  chopper 
bowl (9).

Attention! 

Follow  the  described  sequence  of 

operations strictly.

CLEANING

AT TENTION! 

The  blades  of  the  chopping  knife 

(8)  are  very  sharp  and  dangerous.  Handle  the 
chopping knife (8) very carefully!

• 

Unplug the unit before cleaning.

• 

Detach the attachments.

• 

Use  a  slightly  damp  cloth  to  clean  the  mo-
tor  unit  (2)  and  the  gears  (5,  7),  then  wipe 
them dry.

• 

After processing of salty or sour products it is 
necessary  to  rinse  the  chopper  knife  (8)  and 
the blender attachment (1) with water imme-
diately.

• 

While  processing  food  with  strong  dyeing 
properties  (for  instance  carrot  or  beet-root) 
the  bowls  or  attachments  can  get  colored, 
wipe  the  attachments  or  bowls  with  a  cloth, 
dampened in vegetable oil.

• 

Wash  the  attachments  (1,  6,  8),  the  chopper 
bowl (9) and the measuring cup (10) in warm 
soapy water, rinse and dry them.

DO NOT IMMERSE THE MOTOR UNIT (2) AND 
THE  GEARS  (5,  7)  INTO  ANY  LIQUIDS;  DO 
NOT  WASH  THEM  UNDER  WATER  JET  OR  IN 
A DISHWASHING MACHINE.

STORAGE

• 

The  delivery  set  includes  the  wall  mounting 
(11), that should be fixed on the wall.

• 

On  the  wall  mounting  (11)  you  can  keep  the 
motor unit (2) with installed attachment (1).

• 

Clean and dry the unit thoroughly before tak-
ing it away for storage.

• 

Do  not  wind  the  power  cord  around  the  mo-
tor unit.

• 

Keep the blender set away from children in a 
dry cool place,

Cooking examples
Mayonnaise

Use the blender attachment (1) to make mayon-
naise

150 ml vegetable oil
1 egg (yolk and white)
1 tablespoon of lemon juice or vinegar
salt and pepper to your taste

Put  all  the  ingredients  into  the  measuring  cup 
(10)  in  the  given  order.  Immerse  the  blender 
attachment  (1)  until  it  reaches  the  bottom  of 
the  cup  .  Switch  the  blender  on  at  the  maximal 
rotation  speed  by  pressing  and  holding  the  (3) 
“II”  button,  and  wait  till  vegetable  oil  becomes 
an emulsion.
Then,  without  switching  the  unit  off,  move  the 
blender attachment (1) upwards and downwards 
slowly,  until  you  get  mayonnaise  of  the  desired 
consistency.

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