Mystery MCO-1509 - Инструкция по эксплуатации - Страница 9

-9-  

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

быть упругим и пружинить при нажатии.

Филе

 - выбирайте только плотное филе, приятно пахнущее морем. Филе не должно быть 

вялым, мягким и давать воду при нажатии на него.

Птица: 

выбирайте только свежую птицу (на вид и на запах).

Овощи:

выбирайте яркие, спелые фрукты, не битые и без пятен. овощи должны быть твердыми и 
яркими.  старайтесь  избегать  овощей,  плотно  упакованных  в  целлофановую  пленку  -  они 
быстро портятся. никогда не используйте в пищу вялые или мягкие овощи.

ПОДГОТОВКА ПРОДУКТОВ И СЕРВИРОВКА СТОЛА

Подготовка продуктов

тщательная подготовка продуктов способствует приготовлению вкусной и здоровой пищи. 
не забывайте удалять с мяса излишек жира. очистите и порежьте овощи или другой гар-
нир.  всегда  используйте  только  свежие  мясо  и  овощи.  не  забывайте,  что  каждое  блюдо 
требует  своего  времени  приготовления.  когда  несколько  блюд  готовятся  одновременно, 
это следует рассчитывать заранее. 

Сервировка стола

вот несколько советов, как украсить стол и придать обычным блюдам праздничный вид.

нарезанный свежий хлеб положите в корзинку, выстланную яркими салфетками. подавай-
те  вместе  с  маслом  или  маргарином,  тертым  сыром,  чесночной  солью  или  вашей  люби-
мой приправой.

мясные блюда выглядят более привлекательно, если их подавать на больших

блюдах, украшенных свежей зеленью петрушки, колечками моркови и «розочками» из све-
жего редиса.

подавайте соусы в красивой фарфоровой или стеклянной посуде с ложкой внутри.

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В АЭРОГРИЛЕ

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ С АПЕЛЬСИНОМ

6-8 порций, мариновать 4-8 часов, время приготовления 25 минут

- 

1,2 кг свиных ребрышек

- 

Маринад: 2 апельсина

2 столовых ложки меда

1 столовая ложка лимонного сока

1 столовая ложка любого кисло-сладкого соуса

1 столовая ложка соевого соуса

соль и перец по вкусу