Zigmund & Shtain CIS 029.45 BX - Инструкция по эксплуатации - Страница 21

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n’importe quel autre appareil produisant de 

la chaleur doit être directement monté sous 

la surface de cuisson en vitrocéramique, 

IL 

EST NÉCESSAIRE QUE CET APPAREIL 

(four) ET LA SURFACE DE CUISSON 

EN VITROCÉRAMIQUE SOIENT 

CONVENABLEMENT ISOLÉS

, de manière 

à ce que la chaleur produite par le four, 

mesurée sur le côté droit du fond de la 

surface de cuisson, ne dépasse pas 60°C. 

Le manque de respect de cette précaution 

pourrait déterminer le fonctionnement erroné 

du système TOUCH CONTROL.

POSITIONNEMENT

Cet appareil électroménager est réalisé 

pour être encastré dans un plan de travail, 

comme l’indique la (Fig.1). Appliquer le 

matériel collant (Fig.4) tout le long du 

périmètre (dimensions de la coupe Fig.1). 

Bloquer l’appareil électroménager sur le plan 

de travail au moyen des 4 appuis, compte 

tenu de l’épaisseur du plan de travail (Fig.2). 

Si la partie inférieure de l’appareil, après 

l’installation, est accessible du côté inférieur 

du meuble, il faut monter un panneau de 

séparation en veillant de respecter les 

distances indiquées (Fig.3); ceci n’est pas 

nécessaire si l’installation se fait dessus un 

four.

VENTILATION

La distance entre les meubles de cette 

appareil et de cuisine intégrée ou les 

équipements de cuisson doit garantir la 

ventilation  suffisante  d’air.  Ne  pas  employer 

le plan de cuisson si dans le four est dans le 

cours le procédé de pyrolyse.

CÂBLAGE ÉLECTRIQUE

(Fig.5). 

Avant d’effectuer le câblage électrique, 

s’assurer que: 

- les caractéristiques du réseau électrique 

soient  conformes  aux  indications  de  la 

plaquette  d’identification  appliquée  sur  la 

partie inférieure du plan de travail;  

- le réseau soit doté d’une mise à terre efficace 

conforme aux normes et aux dispositions de 

la loi en vigueur. 

  La mise à terre est obligatoire aux termes 

de la loi. 

Au cas où l’appareil électroménager ne serait 

pas doté d’un câble et/ou d’une fiche relative, 

utiliser du matériel apte pour l’absorption 

indiquée  sur  la  plaquette  d’identification  et 

pour la température de fonctionnement. 

Si on souhaite un branchement directe 

à la ligne électrique, il est nécessaire 

d’interposer un interrupteur omnipolaire, 

ayant  un  orifice  minimum  de  3  mm    entre 

les contacts, s’adaptant à la charge figurant 

sur la plaquette et conforme aux normes en 

vigueur (le conducteur de terre jaune/vert ne 

doit pas être coupé par le commutateur). Une 

fois l’installation de ‘appareil terminée, on 

doit pouvoir arriver aisément à l’interrupteur 

omnipolaire. 

MODE D’EMPLOI

La caractéristique fondamentale du système 

à induction est le transfert direct de l’énergie 

de chauffe du générateur au récipient de 

cuisson.

Avantages:

- Le transfert d’énergie a lieu uniquement 

lorsque le récipient est placé sur la zone de 

cuisson.

- La chaleur est générée uniquement sur le 

fond du récipient et transmise directement 

aux aliments à cuire.

- 

Temps de chauffe réduits et faible 

consommation d’énergie au début de la 

cuisson, entraînent une épargne globale 

d’énergie.

- La surface en vitrocéramique reste froide. 

  La chaleur ressentie sur le plan de cuisson 

est celle émanant du fond du récipient. 

RECIPIENTS POUR LA CUISSON

L’utilisation de récipients appropriés est un 

facteur essentiel pour la cuisson à induction. 

Vérifier que les casseroles soient adaptées à 

un système à induction. 

Les récipients doivent contenir du fer. 

Vérifier  que  le  matériau  de  la  casserole  est 

magnétique avec un simple aimant. (Fig.6).

Des récipients à fond plat sont conseillés 

(Fig.7A).

Ne pas utiliser de récipients à base rugueuse 

pour éviter de griffer la surface thermique du 

plan de cuisson. 

De cette manière, l’énergie peut être 

utilisée  de  façon  optimale.  Enfin,  un  facteur 

important pour la cuisson à induction est