Faber GALILEO SMART BK A600 - Инструкция по эксплуатации - Страница 43

Fonction Pause

Cette fonction permet de mettre en pause/redémarrer n’importe quelle fonction active sur la plaque

de  cuisson,  en  réduisant  la  puissance  disponible  dans  la  zone  de  cuisson  et  en  remettant  à  zéro

toutes  les  fonctions.  Si  la  fonction  Pause  n’est  pas  désactivée  dans  les  10  minutes,  la  plaque  de

cuisson s'éteint automatiquement.
Pour activer : Avec une casserole sur la plaque de cuisson et la zone de cuisson sélectionnée, ap-

puyer  et  maintenir  la  touche  de  la  fonction  Pause 

  enfoncée  pendant  au  moins  1  seconde.

Tous les afficheurs indiquent 

.

Pour désactiver : appuyer et maintenir enfoncé 

 pendant 1 seconde jusqu’au clignotement. Ap-

puyer sur n’importe quelle touche dans les 10 secondes. La fonction est désactivée et la plaque de

cuisson continue avec les paramètres précédents.

Fonction de Rappel

Cette  fonction  sert  à  rappeler  les  paramètres  de  fonctionnement  de  la  plaque  de  cuisson  en  cas

d’arrêt involontaire ou de coupure de courant.

Quand  la  plaque  de  cuisson  s'éteint,  si  elle  est  rallumée  dans  les  6  secondes  en  touchant 

,  la

touche 

  clignote  pendant  6  secondes.  Appuyer  sur  la  touche 

  pour  récupérer  les  fonctions

précédemment configurées. Un bip est émis pour confirmer l’opération.

Mode combiné (fonction

« pont »)

Cette fonction permet de connecter 2 zones de cuisson pour les utiliser et les contrôler comme une

zone  de  cuisson  individuelle  et  plus  grande.  Cela  donne  la  possibilité  d’utiliser  des  casseroles

ayant un plus grand fond.
Les  zones  de  cuisson  sélectionnables  pour  cette  fonction  sont  exclusivement  celles  de  gauche  et

celles de droite.
Pour  activer/désactiver  :  appuyer  simultanément  sur  les  touches  sensitives  des  foyers  de  gauche

ou de droite pour sélectionner les 2 zones à relier en pont, jusqu’à l’apparition de la touche 

 qui

indique que la fonction a été activée. L’autre touche sert à définir le niveau de puissance.

Fonction AUTO

« A »

Par  défaut,  au  moment  de  la  mise  en  marche  de  la  plaque  de  cuisson/aspirateur,  la  hotte  s’active

en  mode  automatique  et  la  LED  «  A  »  s’allume  de  façon  intense.  La  hotte  entre  en  fonction  si  la

puissance des zones de cuisson est supérieure à « 1 ».
Pour la désactiver, appuyer sur la LED « A », cette action est confirmée par le changement d’inten-

sité de la led qui passe de intense à faible. La désactivation se fait aussi en appuyant sur une va-

leurs,  supérieure  à  «  1  »  sur  la  barre  de  puissance,  confirmée  par  le  changement  d’intensité  de  la

led qui passe de intense à faible.
Pour réactiver, appuyer sur la LED « A » qui s’éclairera de façon intense.

11. TABLEAU DE CUISSON

Niveau de puis-

sance

Mode de cuisson

À utiliser pour

1

Fondre, chauffer légèrement

Beurre, chocolat, gélatine, sauces

2

Fondre, chauffer légèrement

Beurre, chocolat, gélatine, sauces

3

Réchauffer

Riz

4

Cuisson prolongée, épaissir, braiser

Légumes, pommes de terre, sauces, fruits, poisson

5

Cuisson prolongée, épaissir, braiser

Légumes, pommes de terre, sauces, fruits, poisson

6

Cuisson prolongée, braiser

Pâtes, soupes, viande braisée

7

Friture légère

Rösti  (beignets  de  pommes  de  terre),  omelettes,

plats panés et frits, saucisses

8

Friture, friture dans l’huile abondante

Viande, frites

9

Friture rapide à haute température

Steaks

P

Chauffage rapide

Eau bouillante

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