Шум; Принцип действия - BORA PIW1 - Инструкция по эксплуатации - Страница 14

RU

14

Описание устройства

www.bora.com

установленного времени происходит автоматическое 

переключение на заданный уровень мощности.

Уровень 

мощности

1

2

3

4

5

6

7

8

Длительность 

закипания в 

мин.:сек.

0:40 1:00 2:00 3:00 4:20 7:00 2:00 3:00

таблица 6.3 

 Обзор функции автоматики доведения до 

кипения

4.3.4  Подходящая посуда

ИНФОРМАЦИЯ

   Время доведения до кипения, 

время общего нагрева дна посуды 

и результаты готовки во многом 

зависят от конструкции и свойств 

посуды.

 Посуда с таким знаком подходит для 

индукционных варочных панелей. 

Посуда, используемая для 

индукционных конфорок, должна 

быть изготовлена из металла, иметь 

магнитные свойства и достаточную 

площадь дна.

Подходящая посуда должна быть изготовлена из:

Q

Q

нержавеющей стали с намагничивающимся дном

Q

Q

эмалированной стали

Q

Q

чугуна

Конфорка

Радиус

Вок

210 мм

таблица 6.4 

Минимальный диаметр для посуды

X

X

Проведите проверку магнитом. Если магнит 

прилипает к дну посуды, посуда подходит для 

индукционных варочных панелей.

X

X

Следите за состоянием дна посуды. На дне не 

должно быть волнистости. Такой вид деформации 

может создавать перегрев посуды из-за 

неправильного контроля температуры. Дно посуды 

не должно иметь острых ребер и краев, которые 

могут поцарапать поверхность варочной панели.

X

X

Ставить посуду необходимо прямо на 

стеклокерамическую поверхность (без подставок и 

прочего).

Шум

При использовании индукционных конфорок в посуде, 

в зависимости от материала и обработки дна, могут 

образовываться шумы:

Q

Q

гул

 может возникнуть при высоком уровне 

мощности. Он становится слабее или умолкает, с 

уменьшением уровня мощности.

4.3  Принцип действия

Под индукционной конфоркой расположена 

индукционная катушка. Если конфорка включена, эта 

катушка создает магнитное поле, которое действует 

непосредственно на дно посуды, и нагревает его. 

Конфорка нагревается косвенно за счет тепла, 

излучаемого от кастрюли. Конфорки с индукцией 

работают только при использовании посуды с 

намагничивающимся дном.

Индукция автоматически учитывает размер 

поставленной посуды, то есть в зоне варки нагревается 

только та поверхность, которая закрыта дном посуды.

4.3.1  Уровни мощности

Высокая мощность индукционных варочных 

панелей вызывает очень быстрый нагрев посуды. 

Для предотвращения пригорания блюд необходима 

определенная перестройка при выборе уровня 

мощности, по сравнению с обычными варочными 

системами.

Действия

Уровень 

мощности

Плавление масла и шоколада, поддержание 

уже приготовленных блюд тёплыми

1

Нагрев блюд

3 - 6

Обжарка блюд

7 - 9

Быстрое обжаривание блюд, обжаривание 

большого количества продуктов

P

таблица 6.2 

Рекомендации по уровням мощности

Данные в таблице являются ориентировочными.

В зависимости от используемой посуды и объема 

уровни мощности можно повышать или понижать.

4.3.2  Уровень повышенной мощности

Конфорка может работать в режиме уровня 

повышенной мощности.

В режиме уровня повышенной мощности можно 

быстрее нагреть большие объемы пищи. При 

включенном уровню повышенной мощности конфорки 

работают более интенсивно. Через 10 минут конфорка 

автоматически переключается на уровень мощности 

9 

.

ИНФОРМАЦИЯ

   Никогда не разогревайте масло, жир 

и аналогичные продукты в режиме 

уровня повышенной мощности. 

Из-за высокой мощности возникает 

риск перегрева дна посуды.

4.3.3  Автоматика доведения до кипения

Конфорка оснащена подключаемой функцией 

автоматики доведения до кипения.

Q

Q

На индикаторе появляется символ 

А

.

При этой функции конфорки работают в полную 

мощность в течение определенного времени. После