ОЧЕРЕДНОЕ ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ; ОЧИСТКА; Поверхности из нержавеющей стали:; MAINTENANCE SCHEDULE; CLEANING; Stainless steel sur faces: - Barazza 1PSP75 - Инструкция по эксплуатации - Страница 29

29

ОЧЕРЕДНОЕ ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ

Не  требуется  какое-либо  техобслуживание  уста-
новки, за исключением очистки.

 ОЧИСТКА

• 

Поверхности  из  нержавеющей  стали:

  ис-

пользовать  мягкую  тряпку,  слегка  смоченную 
специальным нейтральным моющим средством 
или горячим уксусом: для порядка использова-
ния  продуктов  очистки  следовать  указаниям 
изготовителя. 

• 

Ручки:

 ручки не должны сниматься с штыря, на 

котором  они  монтированы,  данная  операция 
предназначена для установщика в целях регули-
ровки минимума: для их очистки использовать 
мягкую тряпку, слегка смоченную специальным 
нейтральным моющим средством (для порядка 
использования  продуктов  очистки  следовать 
указаниям изготовителя).

 Убедиться в отсутствии просачивания мо-

ющего средства под ручки.

 После очистки ручек убедиться в том, что 

они случайно не были смещены с положения  “

  - выключено” .

• 

Пламеотражатели,  горелки,  решетки:

  после 

охлаждения  компонентов,  вынуть  их  из  соот-
ветствующих  гнезд  и  вымыть  теплой  водой  с 
моющим средством для посуды. 

  Стойкая грязь на компонентах из чугуна может 

удаляться посредством слегка абразивной губки 
и обезжиривающего средства.

  После очистки, незамедлительно прополоскать 

их,  тщательно  осушить  и  вновь  монтировать  с 
максимальным вниманием 

(рис. 18)

.

  Периодически  рекомендуется  протирать  чу-

гунные поверхности (когда они сухие) тряпкой, 
слегка смоченной оливковым маслом. 

  Не  допускается  их  мойка  в  посудомоечной  ма-

шине. 

  Обесцвечивание чугунных элементов представ-

ляет  собой  явление,  обусловленное  нормаль-
ным  использованием  оборудования,  и  не  ска-
зывается на эксплуатационных характеристиках

 Проверить, что ни одно из отверстий горе-

лок (3) не засорено.

  Убедиться  в  отсутствии  загрязнений  на  гнездах 

форсунок (6), в противном случае, удалить их при 
использовании  жидких  моющих  средств  или  по-
добных.

MAINTENANCE SCHEDULE

No  regular  maintenance  is  required  for  the  hotplates 
except cleaning.

 CLEANING

• 

Stainless  steel  sur faces: 

use  a  soft  cloth  lightly 

dampened  in  neutral  detergent  or  warm  vinegar: 
follow  the  manufacturer’s  instructions  on  the  use  of 
the cleaning products. 

• 

Knobs: 

the knobs must not be removed from the piv-

ots on which they are attached: this procedure must 
be reserved for the person responsible for installation 
when setting the idle mode. In order to clean them, use 
a soft cloth dampened in neutral detergent (follow the 
manufacturer’s instructions on the use of the cleaning 
products).

  Ensure  that  the  detergent  has  not  remained 

lodged under the knobs.

  Ensure  that  upon  finishing  the  cleaning  of  the 

knobs, they have not been accidentally moved from 
the  “  - off ” position.

• 

Flame distributors, burners, racks:

 after the com-

ponents have cooled down, remove them from their 
housing  and  wash  them  with  hot  water  mixed  with 
washing-up detergent. 

  The dirt on the cast iron components can be removed 

by using a mildly abrasive sponge and a degreaser.

  After  cleaning,  rinse  well,  carefully  dry  and  subse-

quently, with utmost attention, replace them 

(figure 

18)

.

  We recommend passing a cloth lightly dampened with 

olive oil over the cast iron components (once dry). 

  We do not recommend placing the components in the 

dishwasher for cleaning. 

  Discolouring of cast iron components is normal and 

explained  by  daily  wear  and  tear;  it  does  not  affect 
their operation.

  Check  that  none  of  the  burner  holes  (3)  are 

blocked with impurities.

  Ensure that there are no impurities in the double nozzle 

holders (6), in such a case, remove them by blowing on 
them  and  without  using  liquid  detergents  or  similar 
products.