Hansa BHI 68308 - Инструкция по эксплуатации - Страница 46

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BEDIENUNG 

Eine richtige Topfqualität gilt als Grundlage für Sicherstellung einer guten Heizleistung des 

Gerätes.

Charakteristik des Kochgeschirrs.

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Es sollten immer Töpfe hoher Qualität, mit ideal flachem Boden verwendet werden: Bei 

der Verwendung solcher Töpfe wird die Entstehung von Stellen von zu hoher Temperatur 

verhindert, an denen die Speisen beim Kochen anhaften könnten.Die Töpfe und Pfannen 

mit dicken Metallwänden garantieren für eine perfekte Wärmeverteilung.

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Es ist darauf zu achten, dass die Topfböden stets sauber bleiben: Beim Auffüllen eines 

Topfes oder bei der Verwendung eines aus dem Kühlschrank genommenen Topfes ist es 

vor dem Aufstellen des Topfes auf dem Kochfeld zu überprüfen, ob die Oberfläche des 

Topfbodens ganz trocken ist. Dadurch lässt sich die Verschmutzung der Oberfläche des 

Kochfeldes vermeiden.

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Der Topfdeckel verhindert, dass die Wärme aus dem Topf unnötig entweicht, wodurch die 

Kochzeit verkürzt und der Energieverbrauch reduziert wird.

●  Um festzustellen, ob das Kochgeschirr geeignet ist, ist es zu prüfen, ob der Boden des 

Kochgeschirrs ein Magnet anzieht.

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Zur Sicherstellung einer optimalen Kontrolle der Temperatur durch das Induktions-
modul muss der Topfboden flach sein.

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Ein  konvexer  Topfboden  oder  ein  Topfboden  mit  einem  tief  geprägten  Logo  des 

Herstellers beeinträchtigen die Kontrolle der Temperatur durch das Induktionsmodul 
und können zur Überhitzung des Kochgeschirrs führen.

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Kein beschädigtes Kochgeschirr verwenden - z.B. mit einem 

Kochboden,  der  durch  übermäßige  Temperatur  verformt 

wurde.

●  Wird das Kochgeschirr mit ferromagnetischem Boden verwen

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det, dessen Durchmesser geringer als der gesamte Durchmes

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ser  des  Kochgeschirrs  ist,  wird  nur  der  ferromagnetische  Teil 

des Kochgeschirrs erhitzt. Dies bewirkt, dass eine gleichmäßige 

Wärmeverteilung im Kochgeschirr nicht möglich ist. Der ferro

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magnetische Bereich wird im Boden des Kochgeschirrs wegen 

der darin befindlichen Aluminiumelemente gemindert und daher 

kann die gelieferte Wärmemenge geringer sein. Es kann zu Problemen mit der Dektektion 

des Kochgeschirrs kommen oder dieses wird überhaupt nicht erkannt. Der Durchmesser 

des ferromagnetischen Teils im Kochgeschirr sollte der Größe der Kochzone entsprechen, 

damit optimale Kochergebnisse erzielt werden können. Sollte das Kochgeschirr auf der 

Kochzone nicht erkannt werden, wird empfohlen, dass dieses auf der Kochzone mit einem 

entsprechend gerigeren Durchmesser ausprobiert wird.

Auswahl der Kochtöpfe zum induktiven Kochen