Elica NIKOLATESLA SWITCH WH/F/83 - Инструкция по эксплуатации - Страница 77

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2. Utilizzazione 

Utilizzazione del piano cottura 

Il sistema di cottura ad induzione si basa sul fenomeno fisico 
dell'induzione magnetica.La caratteristica fondamentale di tale 
sistema è il trasferimento diretto dell'energia dal generatore alla 
pentola. 

Vantaggi: 

Se si paragona ai piani di cottura elettrici, il vostro piano ad 
induzione risulta essere: 

- Più sicuro:

 minore temperatura sulla superficie del vetro. 

- Più rapido:

 tempi di riscaldamento del cibo inferiori. 

- Più preciso:

 il piano reagisce immediatamente ai vostri comandi 

- Più efficiente:

 il 90% dell'energia assorbita viene trasformata in 

calore. Inoltre, una volta tolta la pentola dal piano, la trasmissione 
del calore viene interrotta immediatamente, evitando inutili 
dispersioni di calore. 

2.1 Recipienti per la cottura 

Utilizzare solo pentole che riportano il simbolo 

 
Importante: 

per evitare danni permanenti alla superficie del piano, non usare: 
- recipienti con fondo non perfettamente piatto. 
- recipienti metallici con fondo smaltato. 
- recipienti con base ruvida, per evitare di graffiare la superficie del 
piano. 
- non appoggiare mai le pentole e le padelle calde sulla superficie 
del pannello di controllo del piano 

2.1.1 Recipienti preesistenti 

La cottura a induzione utilizza magnetismo per generare calore. I 
recipienti devono quindi contenere ferro. Potete verificare se il 
materiale della pentola è magnetico con una semplice calamita. Le 
pentole non sono adatte se non sono rilevabili magneticamente. 

2.1.2 Diametri fondi pentola consigliati 

IMPORTANTE : se le pentole non sono delle dimensioni 
corrette le zone di cottura non si accendono 

Per vedere

 il diametro minimo della pentola da utlizzare

 su 

ogni singola zona, consultare la parte illustrata di questo manuale. 

2.2 Risparmio energetico 

Per ottenere migliori risultati si consiglia di: 
- Utilizzare tegami e pentole con diametro del fondo uguale a 
quello della zona di cottura. 
- Utilizzare soltanto pentole e tegami con fondi piatti. 
- Dove possibile, tenere il coperchio sulle pentole durante la 
cottura  
- Cuocere verdure, patate, ecc. con una piccola quantità d’acqua 
per ridurre il tempo di cottura. 
- Utilizzare la pentola a pressione, riduce ulteriormente il consumo 
di energia e il tempo di cottura  
- Posizionare la pentola nel centro della zona di cottura disegnata 
sul piano. 

Utilizzazione dell’aspiratore

Il sistema di aspirazione  può essere utilizzato in versione 
aspirante ad evacuazione esterna o filtrante a ricircolo interno. 

 Versione aspirante

Fig. 7 

I vapori vengono evacuati verso l’esterno tramite una serie di 
tubazioni (da acquistare saparatamente) fissate alla flangia di 
raccordo già in dotazione. 
Il diametro del tubo di scarico deve essere equivalente al 
diametro dell'anello di connessione: 
- in caso di uscita rettangolare  222 x 89 mm 
- in caso di uscita tonda Ø 150 mm (*) 
 
Per maggiori informazioni vedere la pagina relativa agli 
accessori della versione aspiranten nella parte illustrata di 
questo manuale. 

Fig. 7c

Collegare il prodotto a tubi e fori di scarico a parete 

con diametro equivalente all'uscita d'aria (flangia di raccordo). 
L'utilizzo di tubi e fori di scarico a parete con diametro 
inferiore determinerà una diminuizione delle prestazioni di 
aspirazione ed un drastico aumento della rumorosità.  
Si declina perciò ogni responsabilità in merito. 

! 

Usare un condotto lungo il minimo indispensabile. 

! 

Usare un condotto con minor numero di curve possibile 
(angolo massimo della curva: 90°). 

! 

Evitare cambiamenti drastici di sezione del condotto. 

 Versione filtrante

Fig. 8 

L'aria aspirata verrà filtrata tramite appositi filtri grassi e filtri 
odori prima di essere riconvogliata nella stanza. 
Il prodotto viene fornito con tutto il necessario per 
un'installazione standard con l'uscita dell'aria nella parte 
frontale dello zoccolo del mobile. 
Sono già inclusi nella confezione quattro batterie di filtri 
ceramici a carboni attivi ad altissime prestazioni. I filtri 
ceramici sono innovativi filtri carbone modulari che si 
rigenerano (consultare questo manuale nella sezione 
Manutenzione - Filtri ai carboni attivi). 
Le proprietà chimicofisiche permettono di raggiungere un'alta 
efficienza di assorbimento odori ed un'elevata resistenza 
meccanica. 
Per maggiori informazioni vedere la pagina relativa agli 
accessori della versione filtrante (nella parte illustrata di 
questo manuale). 

Fig. 13b 
Consultare i siti  www.elica.com  e www.shop.elica.com 
per verificare la gamma completa dei kit disponibili, per 
poter eseguire le diverse installazioni, sia in filtrante sia 
in aspirante.