Electrolux EVD14900OX - Инструкция по эксплуатации - Страница 24

24

www.electrolux.com

6.1 

Використання пакетів

Спеціальні вакуумні пакети, які 

додаються до приладу, ідеально 

підходять для заморожування, 

зберігання і приготування у вакуумній 

упаковці харчових продуктів при 

низьких температурах.

Код замовлення пакетів: 

902979705

50 пакетів для вакуумного 

приготування та зберігання

(25 штук розміром: 20x30 см + 25 штук 

розміром: 25x35 cm)

Код замовлення пакетів: 9029793941

50 пакетів для вакуумного 

приготування та зберігання

(25 штук розміром: 20x30 см + 25 штук 

розміром: 25x35 cm)

Ми рекомендуємо 

використовувати оригінальні 

конверти.

www.electrolux.com/shop

6.2 

Вакуумне пакування хар

-

чових продуктів для низько

-

температурного приготування 

"Sous Vide"

Вакуумне пакування для приготування 

у вакуумі (sous vide).

Деякі з переваг цього методу:

•  Поліпшення запаху та текстури 

продуктів

•   Зберігання як смаку, так і запаху, 

оскільки вони не втрачаються в 

процесі приготування.

•   Зменшення втрати рідини робить їжу 

більш м'якою та менш сухою.

•   Поживні речовини (мінерали та 

вітаміни) зберігаються у вакуум-

пакетах.

•   При готуванні не потрібно додавати 

рослинні та тваринні жири

6.3 

Вакуумне пакування для 

зберігання продуктів

Усунення повітря дозволяє подовжити 

строк зберігання продуктів.

У разі, якщо Ви хочете зберігати у 

вакуумі свіжо приготовані продукти, 

їх потрібно спочатку охолодити, 

можливо, за допомогою холодильної 

машини.

6.4 

Маринування/Замочування

•  Увімкніть прилад, утримуючи кнопку 

.

•  Покладіть продукт з маринадом у 

банку.

•  Відкрийте кришку та поставте банку 

усередину вакуумної камери.

•  Натисніть кнопку 

, яка почне 

блимати.

•  Закрийте кришку легким 

натисканням.

•  Натисніть кнопку  , щоб запустити 

цикл маринаду. Ця кнопка почне 

блимати.

•  Після закінчення циклу маринаду ця 

кнопка перестане блимати.

•  Тепер ви можете відкрити кришку та 

витягнути банку.

Цикл маринування і настоювання має 

заданий час 8 хвилин.

Для підвищення ефекту замочування, 

повторіть цикл.
Таке замочування можна перервати у 

будь-який момент, натиснувши кнопку 

.

Ви можете запустити 

маринування продуктів 

безпосередньо в пакеті. 

У цьому випадку встановіть 

рівень вакууму відповідно до 

ваших потреб.