Сушилки для овощей и фруктов Rommelsbacher DA 750 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Вид продукта Содержание влаги
в % в свежем
состоянии
Подготовка и примечания
Время
бланширования
в минутах
Уровень Примерное
время в часах
Отметки о практическом
времени сушки
Артишоки
87
очистить и порезать пополам
2-4
2
4-5
Цветная
капуста
89
разделить на кусочки размером со
столовую ложку, поместить в соленую
воду на 1/2 часа
3-4 + 1 столовая
ложка уксуса
2
6-8
Зеленая
фасоль
90
удалить кончики и волокна, порезать
наискосок
3-4
2
5-6
Брокколи
89
как цветную капусту
3-4 + 1 столовая
ложка уксуса
2
4-6
Огурцы
95
порезать пластиками по 10 мм толщиной -
2
6-8
Капуста
92
очистить и порезать
на пару 2-3
2
3-5
Кольраби
85
порезать кубиками или пластиками
3-5
2
3-5
Морковь и
пастернак
88
порезать поперек или наискосок
2-3
2
4-5
Петрушка
85
удалить стебли
-
2(1)
2-2,5
Паприка,
острый
красный перец
93
порезать соломкой
-
2
4-6
Смесь суповых
овощей
-
мелко порезать кубиками или соломкой
2
2(1)
3
Спаржа
92
очистить, использовать целиком или
порезать кусочками по 20 мм
2-3
2
4-8
Шпинат
91
бланшировать на пару, пока немного не
увянет
1
2
2
Сельдерей
94
порезать пластиками
2
2
6
Томаты
94
погрузить в горячую воду на 30-45 секунд,
очистить от кожуры, порезать на четыре
части
-
2
8-10
Лук
89
порезать пластиками
-
2
3
Ревень
95
очистить, окунуть в лимонную воду,
порезать на кусочки по 25 мм
-
2
3-5
Тыква/цуккини 92
очистить, удалить семена, порезать
соломкой или пластиками толщиной по
8 мм
2
4-5
Травы
-
удалить стебли, не измельчать
-
1 (!)
2-3
Грибы
-
порезать пополам, крупные - пластиками -
1 (!)
4-6
8
