Bertazzoni PRO60 4 MFE S ART - Инструкция по эксплуатации - Страница 12

12 

GAS HOB 

Using the gas hob 

-  To  light  a  burner,  press  in  the  control

knob  (Fig.14A-14B)    and  turn  it  anti-

clockwise, to the large flame position.  

As the following points: 

-  Continue to hold the knob In until the burner lights. Adjust the flame as required, 

continue to hold the knob in for 5 to 10 seconds before releasing  

-  The Griddle (optional) is powered by the gas burners.  

-  See page 7 for usage instructions. 

                                                 Fig 14A                                                 Fig 14B

The dual wok burner

                                       burner to give further flexibility. 

      The central burner of the dual wok burner can be used independently of

the outer    

-  To  light  the  central  burner,  press  in  the  control  knob  (Fig.15A-15B)  and  turn  it 

anti-clockwise to the bold single ring position  

-  Continue to hold the knob in until the burner lights. Adjust the flame as  required 

The minimum setting is the lighter single ring position. 

-  To light the outer burner as well as the central burner. turn the knob to the bold 

double ring. Adjust the flame as required  

       The minimum setting for the central and outer burner is the lighter double ring      

       position.  

                                                 Fig 15A                                                   Fig 15B                                                                                                       

Lighting the burners

- 

A  flame  failure  (thermocouple)  device  on  each  burner  acts  as  a  safety  gas  cut-

off

in case the flame is accidentally blown out.  

       The symbol above each knob indicates which burner that knob controls.  

- 

A thermocouple detects the absence of a flame and stops the supply of gas.  

- 

The thermocouple must be heated for a few seconds when the burner is ignited 

before the knob is released.  

To light a burner:  

    1  Push  and  turn  the  control  knob  anti-clockwise  to  the  large  flame  

     position. The ignition candle will spark and ignite the gas. 

    2   Keep the control knob pressed In for 5-10 seconds to activate the flame failure  

        device, then release the knob. Adjust the flame between the large and small     

        flame symbols as required. 

In the event of a power failure the burners can be lit with a match or gas lighter The 

flame failure devices will continue to function normally. 

GAS BURNER DIMENSION

Burner 

Diam (mm) 

Power 

Utilization 

Auxiliary 

Ø 50 mm 

1 kW 

Use with smaller pans for boiling and simmering and the preparation of 

sauces. 

Semi-rapid (and 

Griddle) 

Ø 70 mm 

1.75 kW 

Use for normal frying and boiling in medium and small pans. 

Rapid 

Ø 95 mm 

3 Kw 

Use with large and medium pans of water for frying and rapid boiling. 

Dual inner/outer  Ø 43/140 mm  0.48-5 kW 

Use with woks,griddles and frying pans or for large pans and rapid 

boiling.